Божественная закуска из кефира и сметаны

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 05:21 + в цитатник

Пикантная закуска из кефира и сметаны

Ингредиенты

Сметана 500 мл

Кефир 500 мл

Укроп 1 пуч.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.

Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду (дуршлак). Накройте и поставьте под гнет. Отправьте в холодильник на двое суток, чтобы получилась сырная масса.

Укроп мелко нарежьте.

Сформируйте из полученного сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Рубрики:

Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты