Надо заранее позаботиться о выборе тыквы. Она должна быть сладкой и сочной. Для начинки мы приготовили фарш из куриных грудок, но вы можете заменить курицу, например, говядиной. Чтобы начинка была более сочной, в фарш надо добавить соус или сметану.

 

Для рецепта вам потребуется:

 

тыква - 2 шт. (примерно по 1 кг)

куриные грудки - 2 шт.

сметана - по вкусу

соль, молотый черный перец - по вкусу

 

Рецепт приготовления:

 

 Шаг 01

У тыковок срезать макушку.

 

Шаг 02

Ложкой выковырять семена и срезать тыквенную мякоть, (толщиной примерно 1 см).

 

Шаг 03

С куриных грудок срезать мясо и порубить на маленькие кусочки. Переложить мясо в миску, приправить солью и молотым перцем. Добавить измельченную на терке тыквенную мякоть и сметану.

 

 Шаг 04

Наполнить начинкой тыкву. Поставить тыковки в глубокий противень и накрыть срезанными тыквенными макушками. В противень влить воду (уровень воды должен быть не менее 2 см). Печь фаршированную тыкву при 180С около 1 часа.