Сырные лепешки на кефире с зеленым луком
|
|
Среда, 29 Ноября 2017 г. 09:04
+ в цитатник
Сырные лепешки на кефире с зеленым луком
![Сырные лепешки на кефире с зеленым луком Sirnie_lepeshki_na_kefire_s_zelenim_lykom](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/138/29/138029207_3925311_Sirnie_lepeshki_na_kefire_s_zelenim_lykom.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
кефир 100 мл
сыр твердый 50 г
яйца 1 шт.
мука 1,5 стакана
масло растительное 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
сахар 1 щепотка
соль 1 щепотка
для начинки:
яйца 1 шт.
майонез 1 ст.л.
лук зеленый
Зеленый лук, это вкусный и сочный витаминный продукт. Его употребление убивает все микробы и вирусы в организме человека. Начинка из зеленого лука сочная и ароматная. Сырные лепешки понравятся даже детям, ведь лук приобретает невероятную сочность и потрясающий вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сырные лепешки готовятся из кефирного теста. Для этого в кефире размешать соду и дать постоять 2 минуты, пока пройдет реакция. Добавить в кефир тертый сыр, взбитое яйцо и ложку растительного масла. Посолить по вкусу. Добавить муку и вымесить мягкое тесто.
2. От теста отщипнуть шарик и раскатать в небольшую лепешку. В середину положить ложку начинки из рубленного зеленого лука, майонеза и сырого белка. Хорошо защипнуть тесто и немного раскатать скалкой.
3Раскалить сковороду и обжарить лепешки на растительном масле до золотистого цвета. Сырные лепешки на кефире с зеленым луком очень вкусные горячими, поэтому остывшие лепешки можно всегда поджарить на сливочном масле. Хрустящая корочка от сливочного масла придаст новый вкус и аромат блюду.
Метки:
рецепт
Сырные лепешки
Процитировано 82 раз
Понравилось: 35 пользователям
-
35
Запись понравилась
-
82
Процитировали
-
1
Сохранили
-