Преимущества использования посуды с антипригарным покрытием для приготовления пищи оценили уже многие. Особенно она незаменима для желающих поддерживать своё тело в форме, поскольку требует минимального количества жира при готовке. И в настоящее время купить кастрюлю с антипригарным покрытием можно на любой вкус, цвет и кошелёк.

 

Однако, как и любое новшество или особенности изделия, антипригарному покрытию на посуде нужен специальный уход. Какой же уход за посудой с тефлоновым антипригарным покрытием рекомендован?

 

1. В процессе готовки пищи в такой посуде пользуйтесь только деревянными или пластиковыми лопатками и ковшиками. Известно, что антипригарное покрытие достаточно уязвимо к повреждениям. Готовка в посуде с антипригарным покрытием и наличием в ней даже незначительных царапин не только усложняет процесс приготовление пищи, но и может быть вредным для здоровья.

 

2. Также стоит обратить внимание на температуру нагрева покрытия. Не рекомендуется перегревать её выше 250-260 ͦС, поскольку такая высока температура способствует испарениям с поверхности фторосоединений. Эти пары оказывают плохое воздействие на человека. Но это не значит, что надо отказаться от такой посуды! Температура в кастрюле в процессе приготовления пищи гораздо ниже 250 ͦС.

 

3. Купив кастрюлю с антипригарным покрытием, надо промыть её мягким спонжем в тёплой воде. Не рекомендуется для мытья таких изделий использовать посудомоечную машину, поскольку химические средства и слишком горячая вода заметно уменьшат период службы покрытия.

 

4. Посуда с антипригарным покрытием должна храниться отдельно. Также советуем периодически просматривать покрытие на отсутствие повреждений. При возникновении на покрытии царапины, следует её проверить скотчем: наклеив его на царапины, а затем сняв. Если на скотче остаются частички покрытия, значит посуду пора менять.

 

5. Решив купить посуду с антипригарным покрытием, сразу уточните, какая толщина её антипригарного слоя, какой выбран материал для основы, для каких плит подходит данная посуда и примерный срок её эксплуатации.

 

Выбирая посуду в специализированных магазинах, Вы всегда получите ответы на все интересующие Вас вопросы. А покупая посуду с антипригарным покрытием от известных производителей, Вы будете уверены в её надёжности и безупречности.