Чудо-блинчики на кефире с газировкой |
Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!
Ингредиенты:
• мука до нужной консистенции теста
• 300 мл кефира (или молока)
• 300 мл минеральной воды с газом
• 3 яйца
• 100 грамм сливочного масла
• сахар по вкусу
• соль по вкусу.
Приготовление
При помешивании подогреть кефир (или молоко) со сливочным маслом (до легкой теплоты и полного растопления масла).
Добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль.
Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером.
Оставить отдыхать минут на 20 и затем выпекать, как обычные блинчики.
ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Для этих блинов сковороду можно не смазывать - они не прилипают и хорошо переворачиваются.
2. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла.
3. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
| Рубрики: | Рецепты/красивые рецепты Рецепты/любимые рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Тамара_Константинова обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 07:51 (ссылка)
Svetik_777 обратиться по имени
а соду чайную нужно? Воскресенье, 25 Января 2015 г. 08:37 (ссылка)
Исходное сообщение LediLana
Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!
Ингредиенты:
• мука до нужной консистенции теста
• 300 мл кефира (или молока)
• 300 мл минеральной воды с газом
• 3 яйца
• 100 грамм сливочного масла
• сахар по вкусу
• соль по вкусу.
Приготовление
При помешивании подогреть кефир (или молоко) со сливочным маслом (до легкой теплоты и полного растопления масла).
Добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль.
Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером.
Оставить отдыхать минут на 20 и затем выпекать, как обычные блинчики.
ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Для этих блинов сковороду можно не смазывать - они не прилипают и хорошо переворачиваются.
2. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла.
3. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
Лар_ри_са обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:07 (ссылка)
lorchik59 обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 19:01 (ссылка)
Zinaida46 обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 19:45 (ссылка)
Ригма-М обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 20:08 (ссылка)
Nina-65 обратиться по имени
Понедельник, 26 Января 2015 г. 08:38 (ссылка)
Vera_Milyaeva обратиться по имени
Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:01 (ссылка)
светлачок обратиться по имени
Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:11 (ссылка)
rufas15e74w обратиться по имени
Понедельник, 26 Января 2015 г. 22:25 (ссылка)
iri-tunik обратиться по имени
Вторник, 27 Января 2015 г. 02:05 (ссылка)
ветуля-красотуля обратиться по имени
Вторник, 27 Января 2015 г. 16:19 (ссылка)
Helenka2012 обратиться по имени
Среда, 28 Января 2015 г. 18:46 (ссылка)
fragonaria обратиться по имени
Среда, 28 Января 2015 г. 20:36 (ссылка)
Тамара_Константинова, очень интересный совет! А молоко в тесто не добавляется совсем (только майонез) или частично (часть молока заменяется майонезом)?Lada_Vitalina обратиться по имени
Пятница, 30 Января 2015 г. 11:02 (ссылка)
maripet обратиться по имени
Пятница, 30 Января 2015 г. 18:33 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
