Пивные дрожжи

Пивные дрожжи принадлежат к классу грибов. В дрожжах содержаться специальные ферменты, которые ускоряют окисление органических соединений, в основном углеводов. В пивных дрожжах содержаться полисахарид, жиры и липоиды, гликоген, фосфорные соединения, аминокислоты. Поэтому пивные дрожжи используются как источник белка, минеральных веществ и витаминов группы В и D.

Содержание витамина D в дрожжах достигает 0,6-2%, именно дрожжи используют для производства таблеток с витамином D. В пивных дрожжах также содержится значительный процент жирных кислот: 75%пальмитиновой и 25%стеариновой.

Рекомендуется принимать пивные дрожжи в случаях борьбы с сахарным диабетом, болезнями кожи, при дезинфекции влагалища, при желудочно-кишечных и инфекционных заболеваниях. Также жидкие пивные дрожжи улучшают секрецию желудочных желез, работу поджелудочных и кишечных желез, а также улучшают всасываемость тонкого кишечника.

Дрожжи рекомендованы всем, кто нуждается в повышенном содержании белка в организме и в витаминах группы В. Пивные дрожжи полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта, а также при пониженной секреции пищеварительных желез, т.к. они улучшают все пищеварительные функции, положительно влияют на микрофлору и устраняют дисбактериоз. Пивные дрожжи активно борются со многими видами грибковых инфекций. Если у вас проблемы с микрофлорой кишечника, то лучше принимать экстракт дрожжей. Людям, у которых кишечник функционирует нормально, можно употреблять и живые дрожжи, но быть осторожными с дозировкой, т.к.они плохо перерабатываются организмом.

Благоприятное действие дрожжи оказывают на здоровье людей с проблемной кожей (снижают выработку кожного сала), и при выпадении волос.

Дрожжи содержаться в зерновых продуктах (хлебе, кашах), а также в пиве. Лучше употреблять продукты из муки грубого помола. Кстати, не доверяйте мифу о том, что от дрожжей можно поправиться. Наоборот, пивные дрожжи улучшают обмен веществ. Если у вас нет эндокринных заболеваний, о проблеме повышенного веса можете не волноваться, т.к. дрожжи улучшают усвоение белка организмом. В связи с этим их даже используют в программах похудения.

Дрожжи богаты полезными белками и витаминами, они очищают кожу, укрепляют волосы, восстанавливают обменные процессы в организме.