Нам понадобится: 1 литр молока, пакетик сухих дрожжей (11 грамм),8 яиц, 0,5 кг муки, 2 столовые ложки растительного масла, 2,5 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка соли

1. Смешаем дрожжи с сахаром , зальем стаканом теплого молока. Добавим масло. Дадим чуть подойти дрожжам

2. Добавим оставшееся теплое молоко,яйца, соль, просеянную муку. Хорошо все перемешаем, оставим в теплом месте, дадим тесту трижды подняться ( примерно 2,5- 4 часа)



3. Жарим на раскаленной сковороде, так же как и обычные тоненькие блинчики