Нам понадобится: 2 лимона, 2 апельсина, 6 столовых ложек сахара, 150 мл. воды, 2 белка

1. Сварим сироп, дадим остыть, поместим в холодильник на 10-15 минут


2. У апельсинов и лимонов срежем верхушки, аккуратно ложкой вычистим, промоем шкурки


3.При помощи сита перетрем мякоть апельсинов и лимонов ( не смешивая одно с другим).

Добавим к перетертым апельсинам и лимонам остывший сироп. Взобьем белки , разделим на две части. Вмешаем белок в апельсинную и лимонную смеси. Поставим в морозильную камеру, каждые пол часа будем слегка помешивать замораживающиеся смеси.

Лимон



Апельсин



Вуаля!