Сложно наверное найти два одинаковых рецепта этого блюда. В каждом доме она своя. Кто-то добавляет горчицу, кто-то редьку, кто-то заправляет кефиром, ТАНом и т д

В нашем доме она такая. И для ее приготовления нам понадобится: картошка, яйца, "Докторская" колбаска", огурец, укроп, зеленый лук, майонез, квас.

Сварим картофель, очистим от шкурки, порежем на небольшие кубики, тоже самое сделаем с яйцами, огурцами,колбасой, зеленью. Заправим все майонезом и квасом. По вкусу добавим соль, сахар, лимонную кислоту. Правда ужасно?))) но тааак вкусно)))









А еще... окрошка просто фантастически хороша в ледяной тарелке