-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larizel

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2013
Записей: 1335
Комментариев: 32
Написано: 1390






КОГДА СОЛИТЬ КАПУСТУ В ОКТЯБРЕ 2017 ПРАВИЛЬНО

Среда, 18 Октября 2017 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОГДА СОЛИТЬ КАПУСТУ В ОКТЯБРЕ 2017 ПРАВИЛЬНО

В начале активного сезона засолки и квашения капусты решила обсудить один очень актуальный вопрос. Он вызывает жаркие споры среди опытных хозяек. Поэтому сегодня обсудим, когда солить капусту в октябре 2017.

Именно октябрь первый месяц, когда я обычно начинаю её засаливать. Без этой витаминной вкуснятины не обойтись осенью и зимой. Хрустящая, ароматная, политая душистым маслом! Как же это вкусно, пальчики оближешь!

 

Вы, наверное, замечали, что у вас один раз засолка удается на все сто процентов. Она хрустит, отлично хранится, рассол не тянется. А в следующий раз она вас разочаровывает, хотя приготовлена по одному и тому же рецепту. Получается мягкой, не хрустит, а рассол тянется. Почему так происходит? В чём причина, и что надо делать, чтобы засолка всегда удавалась? Обратимся к старым бабушкиным методам. И попробуем объяснить их на современный лад.601224 (530x354, 128Kb)

Самый лучший месяц, подходящий для приготовления популярного блюда, является октябрь. Какие дни самые подходящие, чтобы засолка удалась и была хрустящая? Для этого нам потребуется лунный календарь. Его сейчас без проблем можно купить в любом киоске или книжном магазине. В крайнем случае, всегда выручит интернет  .

Наши бабушки не пользовались лунными календарями. Но засолка у них всегда была удачной. В чем секрет? Просто они знали, что солить в бочках капусту или огурцы на зиму можно на растущую Луну. У нас есть возможность использовать лунный календарь, поэтому давайте выпишем все благоприятные октябрьские дни 2017 года по лунному календарю.

0_d6118_c8f7f411_S (150x112, 34Kb)
Рубрики:  маринады и соленья

сливовое шоколадное варенье и сливовую нутеллу!

Четверг, 12 Октября 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сварим сливовое шоколадное варенье и сливовую нутеллу!

Сливовое шоколадное варенье

(Здесь и далее слова автора)

Варила из 1,5 кг слив(это уже очищенные, без косточки). Получилось вкусно! Уже поставила в холодильник! Получилось 3 банки по 0,5л и 1банка-250г.

Читать далее...
Рубрики:  варенья , компоты

>Чувствовать, что тебя любят...

Вторник, 10 Октября 2017 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чувствовать, что тебя любят...

3085196_O3eMceZMSRU (500x500, 59Kb)

Рубрики:  Психология отношений

Капуста по-корейски.

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски - капустка просто класс!

Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни. Может кому пригодится...
0_d6118_c8f7f411_S (150x112, 34Kb)
Рубрики:  Закуски

ГЛАДИОЛУСЫ В ГОРШКАХ: ПОСАДКА, ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛАДИОЛУСЫ В ГОРШКАХ: ПОСАДКА, ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД

Хотите высадить гладиолусы в горшки? Тогда, Вам стоит ознакомиться с правильным подбором посадочных емкостей, тонкостями посадки растений, особенностями ухода за гладиолусами, а также – правилами поддержания оптимальных климатических условий. Следуя советам профессионалов, Вам обязательно удастся сохранить здоровье и красоту гладиолусов.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения

>Вышивка атласными лентами для начинающих

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка атласными лентами для начинающих

 

Читать далее...
Рубрики:  Ленточное

Запеканка "Букет невесты"

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Букет невесты" - Не банально. И не скучно. Оригинально. И, разумеется, очень вкусно.

Вкусная овощная запеканка в духовке способна стать настоящей «палочкой-выручалочкой» для хозяйки, чьи домочадцы не слишком жалуют полезные овощи в вареном или тушеном виде. Если вы хотите, чтобы ваши близкие получали достаточное количество витаминов, попробуйте приготовить для них это простое и аппетитное блюдо с кабачками, баклажанами, томатами и другими продуктами.
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Закуски

Сметанные лепешки .

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные лепешки - ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные!

Любите теплую, ароматную сдобу? Тогда заходите на лепешечки!

Как только я их увидала, однозначно решилась печь. Мне казалось, я чувствую их запах УЖЕ! 

Тесто прекрасное в работе, нежное и податливое.

Вкус у готовых лепешек в меру сладкий. Со сливочным маслом на завтрак - это милое дело. 

 

cimg1633 (700x525, 289Kb)


cimg1639 (700x525, 271Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка

>Творожный манник с вишней, очень вкусный и очень нежный)))

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный манник с вишней, очень вкусный и очень нежный)))

Творожный манник с вишней, очень вкусный и очень нежный)))
Нашла я в закромах своей морозилки замороженную вишню и думаю, надо пустить ее в дело. И испекла творожный манник с вишней. Может быть кто-то скажет, ну и что манник, подумаешь-это же та же самая творожная запеканка!
А вот и нет,
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Идеи для красивой выпечки.

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для красивой выпечки

3937411_17 (700x453, 97Kb)

Каждая хозяйка старается хотя бы изредка побаловать свою семью домашними сладостями.

25 ярких идей

по созданию фигурной выпечки

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Вкусный яблочный пирог — «Серебряный век»

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный яблочный пирог — «Серебряный век»

Этот замечательный рецепт я однажды увидела по телевизору в программе «Зощенко. Сладкие рассказы». Мне понравилось, как автор описывал приготовление пирога, поэтому я тут же взяла на вооружение его состав.

pirog8 (500x334, 98Kb)

Посмотрев, передачу, я не могла терпеть ни минуты. Мне непременно хотелось попробовать, что же это за пирог такой, да с таким красивым названием «Серебряный век». Благо, что все необходимые продукты нашлись в моем холодильнике.

Оказалось, что делать его чрезвычайно легко, и достаточно быстро. Примерно через час мой пирог был готов. Дав ему немного времени, чтобы остыл,  я поставила чайник, накрыла на стол, и пригласила всех к столу.

И что Вы думаете, через 15 минут от пирога не осталось даже крошки. А было нас всего трое.

Когда я в следующий раз испекла этот пирог, результат был такой же.  Потом я стала делать сразу по 2 пирога. Один пирог съедался сразу, а от второго уже к вечеру ничего не оставалось.

С гостями аналогичная ситуация. На столе мог остаться торт, конфеты, другие сладости, но пирог «Серебряный век» не оставался никогда.

Давайте будем делать яблочный  пирог «Серебряный век». Что нам понадобится.

0_126755_45696d0b_S (150x146, 36Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Слойки на кефире.

Четверг, 03 Августа 2017 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки на кефире

(500x375, 99Kb)

Слойки на кефире, которые никогда не залеживаются!
Объедение!

Рубрики:  Сладкая выпечка

Быстрое слоеное печенье на сметане.

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее Быстрое слоеное печенье на сметане. Улетный рецепт!





Серия сообщений "- Печенье (видео)":

Часть 1 - Выборгское печенье
Часть 2 - Песочное яблочное печенье
...
Часть 38 - Печенье Лимонное. Неимоверная Вкуснятина!
Часть 39 - Печенье рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень Вкусное!
Часть 40 - Вкуснейшее Быстрое слоеное печенье на сметане. Улетный рецепт!


Рубрики:  Сладкая выпечка

Красивая кайма крючком для пледа

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая кайма крючком для пледа





 






http://zhurnal.rykodelniza.ru/krasivaya-kajma-dlya-pledov-vyazanie-kryuchkom/

Рубрики:  Вязание/кайма

Летний сарафанчик.

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний сарафанчик.

Далее
Рубрики:  Шитье

Торт без выпечки из печенья с творогом и желатином.

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки из печенья с творогом и желатином

Торт из печенья — это быстро, просто и недорого! Готовится без выпечки. Не нужно даже разогревать духовку, ведь собирается десерт из готового печенья, которое просто промазывается кремом, отлично пропитывается и заменяет собой классические коржи. 

tort-iz-pechenya-s-tvorogom-8 (700x466, 263Kb)

Для того чтобы приготовить торт, понадобится самое простое печенье типа «Юбилейное» или «Сахарное», без наполнителей и глазури. Оно легко размокает и становится очень мягким, впитывая крем. Для прослойки очень хорошо подходит творог и сметана. Крем на их основе получается нежным, отлично дополняет вкус печенья. Чтобы он лучше застыл, предлагаю добавить немного желатина. Обязательно дайте торту без выпечки из печенья с творогом и желатином настояться.

Рекомендую приготовить его с вечера и отправить на полку холодильника на всю ночь — за 8-10 часов «коржи» из печенья великолепно пропитаются, будут легко резаться вилкой, получатся наинежнейшими. Но если вы торопитесь, и гости уже на пороге, то дополнительно пропитайте печенье молоком или какао, тогда ждать придется гораздо меньше, примерно 2-3 часа, пока крем окончательно застынет.

 

Вы можете бесконечно экспериментировать с наполнителями. Если любите фрукты, добавьте бананы или персики. Хотите усилить присутствие шоколада? Полейте торт глазурью и посыпьте орешками. Главное, чтобы выбранные продукты гармонировали с творожно-сметанным кремом.

 

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка

Суфле из сметаны с желатином

Четверг, 29 Июня 2017 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из сметаны с желатином

b52be2f902 (369x525, 52Kb)

 


Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.

51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  Десерты

Кабачковые рулетики с мясом и шампиньонами.

Четверг, 29 Июня 2017 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые рулетики с мясом и шампиньонами

(500x375, 99Kb)

Кабачковые рулетики с мясом и шампиньонами готовятся быстро, а хватает их на всю семью!
Рубрики:  Закуски

>Сироп солодки и Энтеросгель - чистка лимфосистемы

Пятница, 16 Июня 2017 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сироп солодки и Энтеросгель - чистка лимфосистемы

NpOcxwW849Q (500x375, 79Kb)
И вот сам рецепт:

- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Будем здоровы

набор из 3-х рамочек *маки*

Вторник, 30 Мая 2017 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

набор из 3-х рамочек *маки*


......Здесь будет ваша запись......




+2
Рубрики:  Рамочки


Поиск сообщений в Larizel
Страницы: 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь