Ингредиенты: 
- 400 гр отварной горбуши
- 200 гр твердого сыра
- 4 яйца, сваренных в крутую 
- 2 шт отварной до полу готовности моркови
- 2 шт лука
- 2 шт маринованных огурчика
- майонез

Для украшения: 
- помидор
- оливки

Приготовление: 
1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную). 
2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе - вода, соль, немного сахара и уксус. 
3. Морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на крупной терке, а огурцы нарезать мелкой соломкой. 
4. Салат выложить цветочком на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом: 
1 слой - рыба с луком, 
2 слой - огурчики, 

3 слой - морковка, 
4 слой - сыр, 
5 слой - яичный белок, 
6 слой в центр - яичный желток. 
5. Украшаем салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки.