- продукты с большим содержанием кофеина (кофе, крепкий чай);

- острые, соленые продукты, копчености, пряные блюда;

- продукты с высоким содержанием жира, субпродукты;

- торты, пирожные с масляным кремом;

- алкогольные напитки

Поваренная соль – враг гипертоников номер один. Людям, страдающим повышенным давлением можно употреблять не более 5 г соли в день, а при обострении – вообще исключить ее из рациона. Не менее трети употребляемых гипертониками жиров должны составлять растительные масла, рекомендуемая суточная норма жидкости – 1-1,2 л в день.

Диета при гипертонии должна обязательно включать продукты:

- нежирные сорта рыбы и мяса;

- молоко и кисломолочные продукты (с пониженной жирностью);

- пшенную, гречневую, овсяную каши;

- супы (преимущественно вегетарианские, молочные и фруктовые);

- фрукты и овощи в сыром и вареном виде;

- продукты, богатые магнием и калием (абрикосы, курага, яблоки)