ч.ложки разрыхлителя,100 гр.шоколада,1ч.ложка растворимого кофе,150 гр. сливочного масла,2/3 стакана+3ч.ложки сахара,0,5ч.ложки соли,1 яйцо,0,5 стакана молока,яблоки( кислые). Приготовление: Довести молоко до кипения, положить шоколад и кофе ,Растворить при постоянном помешивании, снять с огня и остудить до комнатной температуры.Сливочное масло взбить с сахаром(2/3 стакана), продолжая взбивать добавить яйцо и шоколадную смесь.Ввести муку,смешанную с солью и разрыхлителем.Тесто готово.
Яблоки очистить, нарезать крупными дольками. Сковороду смазать сливочным маслом, насыпать 3 ч.ложки сахара, положить яблоки.Обжаривать яблоки примерно 10 минут( Если добавить масла побольше, то яблочки будут как тушеные, тоже неплохо).В смазанную маслом форму выложить дольки подготовленных яблок,залить тестом.Выпекать до готовности, в предварительно нагретой духовке. Быстро и вкусно. Приятного аппетита!