Нехватка белка в ежедневном питании приводит к активному потреблению продуктов с больших количеством простых углеводов: конфет, сдобы, каш из переработанного зерна, сладких газированных напитков и т.д. Норма белка в день 1 – 1,2 гр на один килограмм веса. Попробуйте добрать норму белка. Невероятные результаты в собственном самочувствии ждут вас в первый же день такого эксперимента.

Сегодня у меня белковый супчик из подручных средств.

Способ приготовления горохового супа-пюре очень прост. Такие супы быстрее усваиваются организмом и создают  длительное чувство сытости, что очень важно при похудении и дальнейшем контроле веса.

Промойте горох, залейте его холодной водой и дайте набухнуть, затем поставьте на огонь. Вода должна чуть-чуть покрывать горох. Варите до полного разваривания гороха. Если необходимо добавляйте воду таким образом, чтобы суп не был очень жидким.

Мелко нарезанный лук (грамм 100) спассеруйте на растительном масле и добавьте в суп. Можно положить по вкусу приправы, укроп, пажитник (шамбала: придает вкус грибов), соль. Пусть прокипит еще примерно 5 минут. После взбейте суп блендером. Подавайте на стол с ржаным хлебом или сухариками.

Калорийность 100 г супа всего 115 – 140 ккал в зависимости количества масла в обжарке и наличия сметаны в конечном варианте.