Суббота, 14 Сентября 2019 г. 18:39
+ в цитатник
Французский торт с безе - с шоколадным кремом, называется Торт с осенними листьями.
Название от украшения: традиционно украшается торт листочками, изготовленными из шоколада. Но украшение может быть и другим...
Как испечь такой торт с безе Autumn leaf gateau? - Эх, давно мы не пекли! Но это несложно! Закатывайте рукава!
В этом рецепте найдете все, что делают жизнь слаще: темный шоколад, молотый миндаль, взбитые сливки, сахар
Ингредиенты 6 порций
Миндальное безе
-
4 яичных белка
-
120 г сахара
-
120 г молотого миндаля
Шоколадный мусс
-
250 г темного (55%) шоколада
-
4 яичных белка
-
150 г сахара
-
80 мл взбитых сливок
Украшение (Листья или другое)
-
250 г темного шоколада
-
40 г сахарной пудры, неподслащенный какао-порошок
Метки:
торт
безе
шоколад
украшение
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
