Простые рецепты закусок и салатов - вот без них не обходится ни один прием пищи, часто мы даже ограничиваем прием пищи только салатом или закуской.

• 1 баклажан (1 крупный или 2 небольших)
• 120 г свежего козьего сыра
• вареная ветчина (4 кружочка без жирного края)
• 3 ч.л. сухого тимьяна

• 200 г корневого сельдерея
• 2 ч.л. зерненой горчицы
• 1 ст.л. греческого йогурта (10%)
• 1/2 пучка эстрагона (15 г)
• 4 пластины сыровяленной ветчины

• травы: петрушка стеблей; базилик 8 стеблей
• папайя (спелая, 570 г)
• 2 ст.л. кедровых орехов 
• 50 г сыра грюйера 
• 80 г сырокопченой ветчины (например, пармской ветчины)

• 2 ч.л. свежетертого хрена
• лимонный сок
• 50 г сливочного сыра
• 1 ст.л. яблочного пюре
• 8 ломтиков сыровяленного мяса

Простые рецепты закусок и салатов