Блюда из семги прекрасно подходят для праздничного стола. Закуски на Новый год отличаются изысканным вкусом и особым оформлением.

1. торт из семги, сливочного сыра и с белым вермутом,
2. торт из семги, сливочного сыра и со свежими травами,
3. террин из семги.

Закуски на Новый год. Блюда из семги 

• 300 г слабосоленой семги в тонких пластинках
• 4 листа желатина
• 1 огурец
• 600 г сливочного сыра
• 1 ст.л. хрена из баночки
• 3 ст.л. свежего укропа (нарезанного)
• 20 мл белого французского вермута Noilly Prat
• 200 мл сливок
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль и белый перец из мельницы
• 1/2 ч.л. розового перца

• 80 г свежих трав: укроп, петрушка, шнитт лук
• 12 пластин слабосоленой семги 
• 6 листов желатина
• 600 г сливочного сыра
• 200 г йогурта
• 150 мл сливок
• соль и перец из мельнички 
• 1 зубок чеснока
• 2 ч.л. хрен
• травы и икра для подачи

Закуски на Новый год. Блюда из семги вкусные и полезные. Наслаждайтесь!