Молодой картофель рецепты на разный лад
|
|
Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 13:14
+ в цитатник
Молодой картофель все любят! С маслицем да укропчиком. Но молодой картофель рецепты его могут быть разнообразными!
Пара идей, пара новых ингредиентов преобразят знакомое блюдо!
Приготовим молодой картофель вот так
Базовый рецепт: Просто с маслом
1. С творогом
2. С соусом мойо
3. С анчоусами
4. С камамбером
Молодой картофель рецепты
1. Просто с маслом
Продукты на 1 кг картофеля
-
1 кг молодого картофеля
-
соль
-
1 ч.л. семян тмина
-
1 лавровый лист
-
100 г сливочного масла
-
4 ст.л. нарезанного зеленого лука
2. С творогом
Продукты
-
2 ч.л. семян тмина
-
по 4 веточки укропа, кинзы и петрушки (нарезанные листочки)
-
1 пучок зеленого лука
-
750 г творога (20% жирности)
-
соль и перец
-
3 ст.л. масла льняного
3. С соусом мойо
Продукты
-
2 красных паприки
-
3 зубчика чеснока
-
1 чили
-
2 ст.л. красного уксуса
-
соль
-
60 мл оливкового масла
-
1 ч.л. сладкой паприки в порошке
-
1/2 ч.л. тмина
-
петрушка
4. С анчоусами
Продукты
-
анчоусы (по счету картофелин)
-
4 веточки кинзы
-
сметана (столько столовых ложек, сколько картофелин)
-
порошок копченой паприки
5. С камамбером
Продукты
-
-
350 г камамбера
-
2 ст.л. оливкового масла
-
зеленый лук
-
черный и острый перец молотый
Метки:
Картофель
рецепты
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-