Такой пирог шарлотка готовится без выпечки. Почему "2 в 1"? - Наверное, потому что готовится из тех продуктов, без которых не обходится праздничное меню на Пасху - используется пасхальная выпечка и творог.

 

 

Если приготовите, то у вас получится комбинация из кулича и творожной пасхи!

 

Продукты на 8 порций

 

• 300 г смеси ягод (замороженные)
• 110 г сахара
• 1 ч.л. крахмала
• 7 ст.л. лимонного сока

 

*** Пасхальная выпечка - кулич, дрожжевая коса или другая дрожжевая сладкая выпечка без начинки, можно и бисквитный рулет. Потребуется 8 или больше тонких ломтиков (толщиной в 0,5 см)

 

• 6 листов желатина (или соответствующее количество в порошке)
• 2 желтка от средних яиц
• 3 ст.л. коньяка
• цедра 1/2 лимона
• щепотка соли
• 250 г нежирного творога
• 300 мл сливок
• 150 г апельсинового мармелада

 

Праздничное меню на Пасху. Пирог шарлотка "2 в 1"