Вот такой рецепт рекомендует Джейми! Не обязательно рецепты к Новогоднему столу - сложные и дорогие. Такой простой домашний паштет из куриной печени - рецепт для всех!
Продукты на 6 порций
300 г сливочного масла, оливковое масло
2 лука-шалот, 2 зубчика чеснока
400 г куриной печени
несколько веточек свежего шалфея, листья
1 маленький бокал бренди
морская соль и свежемолотый черный перец, 1 щепотка молотого муската
Часто на праздники забывают о курице, считая ее "недостойной" праздничного стола.
Джейми уверен, что это неверно - куриная печень недорогая, но полезная и вкусная!
Он уверен, что такая закуска, как домашний паштет из куриной печени понравится вашим гостям!
Даешь достойное место паштету из куриной печени на праздничном столе!
