ООО!!!! обажаю сыр!!!!!!!! Спасибо огромное за рецепт! как раз начался дачный сезон, а там всегда привозят деревенское молоко! Нужно будет попробовать сделать моцареллу!!! еще раз спасибо!
Не отчаивайся, если сразу не получится, надо просто соблюдать рецепт строго... у меня тоже не сразу получалось, а теперь делаю часто свой сыр и творог - очень вкусно!
Желаю успеха! Будут вопросы, милости просим...