Привет, Катюш! Какая же ты умничка!
И, пожалуйста, не принижай себя, ты, в сравнении со мной, просто гуру хлебопечения! Каравай чудесный получился, я такой видела, когда в детстве гостила у бабушки своей двоюродной сестры, в деревне, у неё была настоящая русская печь и самый вкусный ржаной хлебушек в моей жизни!!!

Привет, Катрин! Чудесный хлебушек! Так и представила свежеиспеченный да с молоком... ммм....

Катя, как я рада, что ты таки пошла на пастерклассы. думаю это очень полезно и развивает. так придёшь к высокому мастерству. таки хлеб-это великая магия. я вчара тоже делала хлеб. но закваска пшеничная. однако в хлебе 40% ржаной муки и 60% пшеничной не обдирной. очень нравится добавлять в хлеб от 20% ржаной муки. прям вкус у хлеба другой.

Как здорово!
Нам тоже недавно свекровь подарила хлебопечку. Так что я тоже намерена заняться хлебопечением. Надо только найти все ингредиенты в магазине.
Магазинный хлеб совсем невкусный стал...