Я то использовала просто готовое слоеное тесто, разрезала его на квадраты, пекла.
да и крем делала на основе вареной сгущенки.
У меня и пост был про этот торт.
А тут какие-то ушки. Но ведь у тебя написано, что они из слоеного теста.
Проще просто купить тесто слоеное и самой испечь квадратики, а не искать какие-то ушки, которых может и не найдешь.