Кекс "Дешевле не бывает" (без яиц)
Категория: Выпечка

Кекс "Дешевле не бывает" (без яиц)
Ингредиенты
Кефир 0,5л.
Сода 1ч.л.
Растительное масло (у меня кукурузное) 1ст.
Сахар 1-1,5ст.
Мука пшеничная 3ст.
Изюм по вкусу
Манка для посыпки формы 2ст.л.
Раст. масло для смазывания формы 2ст.л.
Способ приготовления

Я делала половину порции.
Соду соединить с кефиром и оставить на 10 минут. Затем взбить с растительным маслом, продолжая взбивать добавить сахар. Взбивать до полного растворения сахара. Добавить муку, еще раз взбить. Добавить изюм, перемешать.
Тесто оставить на 30 минут.
Форму (или формочки) смазать маслом, посыпать манкой, выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 200С духовке до светло-коричневого цвета.
При желании мжно посыпать сахарной пудрой.
Никогда не думала, что из такого набора продуктов может получится такая вкуснятина!!!! Ням-ням Ням-ням Ням-ням Очень быстро и вкусно!!! Отлично! Отлично! Отлично! Рекомендую!! Цветочек
Рецепт взят из журнала "Люблю готовить"