Idria_Solnc, бывает что приходится...но я очень избирателен в пище...

Idria_Solnc, ну да...мы же людини а не животини...

Idria_Solnc, борщ и с мясом, и без мяса хорош однозначно. 8-)
Только вот ИМХО свёклу лучше всего резать соломкой, а не тереть на тёрке. Морковку -- да, на тёрке + обжарить ея на сковороде с луком, а потом туда же добавить томат-пасту и немного воды. И начинать варить именно со свёклы, картошку же закидывать тогда, когда свёкла уже слегка проварится. Потом закинуть капусту и практически одновременно с ней туда же поджарку со сковороды. И, разумеется, стручок болгарского перца, предварительно проткнутый в нескольких местах ножом. Лавровый лист и соль -- по вкусу, некоторые предпочитают солить под конец или непосредственно в тарелке, ИМХО же соль лучше добавлять в самом начале, чтобы картошка не была чересчур пресной.
Ну вот как-то так. ИМХО, разумеется. 8-)

Олик, борщ шо надо :) Я немного по-другому варю, тоже люблю больше всего постный борщец. А ещё как-то на Западной Украине пробовала борщ с черносливом, як же це було смачно :)

В_гостях_у_Оливочки, о как! Ты меня заинтриговала, я такой не пробовала))

pavelka11, я не против общения. Но сылки на сайты и рекламу в своем блоге я не приветствую.