Сложность: легко

время приготовления: 35 мин

Коржи в торте напоминают торт "Прагу" только еще вкусней.

Попробуйте делать крем с вареной сгущенкой, тоже очень вкусно.

Вкус у такого яблочного Наполеона очень необычный.

Ожидаемая сладость разбавляется неожиданной яблочной кислинкой и ароматом.

Вот такие оценки получил торт от разных людей:

- очень непривычно,

- у торта странный кислый вкус. Что ты туда напихала?

- сильно пахнет яблоками,

- я такое есть не буду... дайте мне второй кусок,

- наверное, нужно было бы в крем добавить кусочки яблок.

Мне торт понравился безумно, гораздо больше, чем классический.

Эта его необычная яблочная кислинка остаётся во рту долгим послевкусием.

Так как крем довольно жидкий, то сухие коржи очень сильно пропитываются и становятся мягкими и влажными. Так что для людей, любящих Наполеон с сухими коржами, этот вариант не подходит.

Это один из вариантов заварного масляного крема.

Если в более распространённых вариантах варится помадка на яйцах, сахаре и молоке,

то в данном рецепте яйца завариваются кипящим сахарным сиропом.

Крем получается более мягким и воздушным, чем стандартный масляный.

Им сложно украшать изделия - немного переохладится, и при выдавливании через насадку у крема получается разорванный край.

Но как только крем немножко согреется, он начинает оплывать.

Но в качестве прослоек для торта этот крем идеален.

Если вы хоть раз приготовите этот торт, то обязательно останетесь довольными.

Он понравится всем.

С яблоками и корицей

Закройте глаза, и вспомните аромат запекающихся яблок с сахаром и корицей в воздушной бисквитной выпечке. У многих такой запах ассоциируется с домашним уютом. Хотите создать для родных столь приятную ассоциацию? Тогда скорее принимайтесь за дело и начинайте готовить пирог на кефире. Рецепт его даже проще, чем кажется.