Приготовим: 

Состав: (из расчёта на 4-е порции) 
4 эскалопа, 
2 луковицы, 
2-3 маринованных огурца, 
1 свежий огурец, 
картофельное пюре (настоящее с молоком и маслом), 
150-200 гр. сыра, 
томатная паста (нет на фото), 
майонез, 
растительное масло, 
соль, перец. 

Приготовление: 
лук режем полукольцами 

огурцы длинными ломтиками 

обжариваем лук 

добавляем огурцы 

обжариваем вместе минут 7 

добавляем 1-2 ст. ложки томатной пасты и тушим вместе минут 5 

мясо отбиваем, солим и перчим, кладём на противень 
сверху кладём огурцы с луком 

потом пюре 

немного майонеза 

и тёртый сыр 

ставим в духовку при 180 градусах до образования золотистой корочки 

Получается ооочень вкусно!!!!