Цитата сообщения галина5819
Итальянский яблочный пирог в деревенском стиле - вкуснее шарлотки!
Вы любите яблочные пироги? Я да! На кухне пахнет домом, теплом, уютом. Думаете, яблочным пирогом уже никого нельзя удивить? Можно! Если приготовить его по этому рецепту, в котором привычное яблочко откроется для вас совершенно с новой итальянской стороны. Давайте готовить вместе…
![bb788b7f (700x386, 124Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/126/866/126866542_bb788b7f.jpg)
![b873d66b (700x386, 99Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/126/866/126866559_b873d66b.jpg)
Среди всего многообразия яблочных пирогов этот рецепт выгодно отличается простотой и доступностью. Не требуется особых продуктов, не нужны специфические умения. Все, что вам потребуется, - это стандартный набор ингредиентов и немного терпения. Спустя час можно будет наслаждаться ароматом осеннего пирога с яблоками!
![114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/126/825/126825450_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif)
-
яичные желтки - 3 шт.
-
сахар - 140 г
-
сливочное масло - 30 г
-
молоко - 125 мл
-
мука - 180 г
-
разрыхлитель - 4 г
-
соль - щепотка
-
яблоки - 4 шт.
-
сахарная пудра - по вкусу
-
малина свежая - по вкусу
-
![98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/126/825/126825615_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions.gif)
-
Шаг 1
Растопить сливочное масло.
Шаг 2
Желтки взбить с сахаром до посветления желтков и растворения сахара. Добавить молоко, щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель.
Шаг 3
Все перемешать мягкой лопаткой. Влить растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошо перемешать до однородной массы, без комочков. Перелить тесто в форму для выпечки диаметром 22 см, застеленную пекарской бумагой.
Шаг 4
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки и затем еще на дольки.
Шаг 5
В тесто выложить дольки яблок, утопив их немного в тесте.
Шаг 6
Поставить в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут. Готовый пирог остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами малины.
Итальянский деревенский яблочный пирог