Молочные коктейли
 

Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…

Коктейль молочный с мороженым

молоко - 200 г
мороженое сливочное - 50 г
сироп

Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты. 

Подают сразу в высоких стаканах.

Молочный коктейль со смородиной

молоко - 600 г
смородина - 250 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахар - 2 ст. ложки
яичный желток - 1 шт.
 

Смешайте миксером промытую смородину, сахар, 3 часть молока до однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, яичный желток, ванильный сахар и перемешайте. Готовый коктейль разлейте в бокалы. 

Можно украсить смородиной, печеньем.
 

Коктейль вишневый

сироп вишневый - 3 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мороженое - 200 г
вишня без косточек - 100 г

Соедините молоко, мороженое, вишневый сироп и взбейте блендером. 

Вишню разложите в стаканы и залейте коктейлем.

Коктейль «Банан и вишенка»

банан - 1 шт.
вишня без косточек - 20 шт.
какао-порошок - 1 ст. ложка
молоко - 1/2 стакана
мороженое ванильное - 400 г

Банан нарежьте кубиками, отложив несколько ломтиков для оформления. 

Несколько ягод вишни также оставьте для оформления, оставшуюся соедините с бананом, какао, молоком и измельчите в блендере в однородную массу. Добавьте мороженое, перемешайте. 

При подаче разлейте коктейль в охлажденные бокалы, оформите ломтиком банана и вишней.

Клубничный коктейль(мой любимый)

клубника - 300 г
молоко - 500 г
сахар - 2 ч. ложки
сироп клубничный - 1 ст. ложка
мороженое ванильное - 120 г

150 г ягод растолките, добавьте молоко, сахар, затем оставшиеся ягоды. 

Разлейте коктейль по стаканам, в каждый добавьте немного клубничного сиропа и по 1 шарику ванильного мороженого.