не, по изготовлению сладостей я не спец.
Я по обычной еде спец :о) Причем, я готовлю все и из всего, практически. А рецепты сама выдумываю.
Хотя чисто арабское могу сбацать.

Самое простое:
берешь вермишель несколько горсток. Обжариваешь до светло-коричневого цвета, тока смотри чтоб не сгорели. Помытый рис и эту вермишель (можно еще цевевицу коричневую предварительно надолго замоченную и поваренную или из пакетов для быстрого приготовления можно взять - она быстро готовится). Все это обжариваешь в растительном масле чтоб перестало прилипать к сковороде. Потом все в кастрюлю или казанчик. С кусками курицы или другого мяса. Но курицу лучше. Варишь. В воду мяту- соль - какие-нить специи положи. Мясо лучше на дно кастрюли - потом когда будет готово, можно накрыть подносом или блюдом, перевернуть вверхдном и снять кастрюлю = оно кучкой на подносе останется мясом наверх.
Есть со сметаной холодной или салатом из овощей.