-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristina_Hess

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2007
Записей: 595
Комментариев: 2602
Написано: 5755


Копчёное вино

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Spiegel_SPb   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 00:52 (ссылка)
Для глинтвейна пойдет как раз самое обычное винцо. Подбирать надо букет и количество градусов. Я вот на Рождество делала несколько вариантов, так последний ввиду явной избыточной крепости пришлось соком разбавлять. Кстати очень необычно получилось
Ответить С цитатой В цитатник
Kristina_Hess   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 01:06 (ссылка)
Spiegel_SPb, а какии специи добавляла, какое вино использовала, если не секрет, и как подогревала, в какой последовательности?
Ответить С цитатой В цитатник
Spiegel_SPb   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 01:19 (ссылка)

Ответ на комментарий Kristina_Hess

Kristina_Hess, вино я обязательно кипячу. Тогда практически сивушный запах вообще уходит. Пробовала Изабеллу - получилось обалденно воздушный глинтвейн. Потом столовое розовое. Красиво, но жидко. Потом что-то с малинковой добавкой. Вот оно оказалось крепленым, разбавили виноградным соком - получилось нечто невообразимо вкусное.
приправы просто купила. готовый набор для приготовления глинтвейна, добавляла только лимон. И сахар можно по вкусу.
Ответить С цитатой В цитатник
Kristina_Hess   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 01:34 (ссылка)
Spiegel_SPb, о! так значит уже такие приправы существуют таки - а я тут идеями рассыпаюсь.
Но я почему-то такие приправы не встречала(( Или в маленьких городах их не считают нужным продавать?
Ответить С цитатой В цитатник
Spiegel_SPb   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 01:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Kristina_Hess

Kristina_Hess, я готовые пакетики в винном отделе и покупала. Наверняка они везде есть. Сейчас всяческих приправ море
Ответить С цитатой В цитатник
Kristina_Hess   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 01:42 (ссылка)
Spiegel_SPb, в этом ты права, приправ - море
Ответить С цитатой В цитатник
lafaiet   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 06:01 (ссылка)
Глинтвейн- это мой любимый, и единственный алкогольный напиток))
Да, приправы уже есть. Я их покупала, но мне больше нравится самой нарезать апельсин, бросить палочку корицы, пару гвоздичек, чуть -чуть сахара, и все вкуснотище готово)
Со спец добавками, как-то не очень вкусно.
А вино покупаю сухое, и не очень дорогое. Потом я это дело не кипячу, довожу до начала появления булек. Но чтобы не кипело. Снимаю с огня, и в термос. Он там немного настаивается. И все, сажусь перед ДВД с хорошим фильмом, и наслаждаюсь вкуснючим напитком. Из термоса наливаю, чтобы все время горячим был.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Ледкова   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 13:08 (ссылка)
Сходу--- я не фф теме, т.к совсем НЕ пью даже пива..
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Ледкова   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 13:09 (ссылка)
)))) Не для меня, хоть и красиво!
 (116x256, 35Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Kristina_Hess   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 15:55 (ссылка)
lafaiet, спасибо за содержательную информацию.
Термос - отличная идея для сохранения вина теплым!
Ответить С цитатой В цитатник
Kristina_Hess   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 16:13 (ссылка)
Галина_Ледкова, я понимаю тебя.
Недавно мы были в Балаклаве, прогуливались по набережной - было еще тепло, даже люди плавали в море. Было начало ноября.

Проходили мимо одного кафе, где столики стоят на улице. Официантка обслуживала иностранца, который по-русски...ну совсем не говорил.
Она силилась понять, что он хочет. Мы решили ей с мужем помочь. Определить, что именно заказывает иностранец.

Иностранец просил бокал вина, такого же как вчера. Мы объяснили это официантке.
Девушка говорит, что уже приносила ему вино - он отказался, сказал - принесите как вчера. Но вчера он заказывал просто виноградный сок.

Мы спросили иностранца, хочет ли он тот же сок что и вчера. Он ответил, что хочет то же вино, что и вчера.

Еще пару перебросов фразами и мы поняли, что иностранец считает виноградный сок вином!!!
Когда ему принесла девушка сок от винограда в бокале, он счастливый сел за свой столик и смотрел на море. Очень благодарил нас.

Моя мама работала диспетчером с водителями, и рассказала, что виноградный сок запрещено пить водителям перед выездом на трассу.

И в Библии часто виноградный напиток (предположительно сок) называли вином.

Ты молодец. Спиртному НЕТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Ледкова   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 20:59 (ссылка)
Ага, я даже пива не пью, а рецептlafaiet, взяла в цитантик. для кого-нить сгодится!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Ледкова   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 21:02 (ссылка)
Вот фотка под рукой 29 авг 09г захоронение Плащаницы.
 (525x700, 85Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку