Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:45
+ в цитатник
Наконец-таки у меня готов рецепт этого шоколадного-пришоколадного тартика!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334315293/">116. Быстрый штрудель</a><br/>
Ртот штрудель РјРЅРµ понравился даже больше, чем СЃ вытяжного теста.
[more=]
Рнгредиенты:
• Лаваш (армянский) — 1 шт
• Яблоко (средние) — 2 шт
• Конфитюр (абрикосовый) — 2 СЃС‚. Р».
• Сахар-песок — 2.5 СЃС‚. Р».
• Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
• Масло сливочное — 70 Рі
• Орехи грецкие — 1/2 стак.
• Сахарная РїСѓРґСЂР°
1. Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать.Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.
2.Добавить абрикосовый конфитюр, пер... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334315293/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:33
+ в цитатник
Этот штрудель мне понравился даже больше, чем с вытяжного теста.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334314777/">169. Плов</a><br/>
Плов... плов... кто ж не любит плов...
[more=]
Говядину (можно баранину, курицу и др.) порезать средне
Жарить на раст. масле до готовности.
Добавить 1 головку репчатого лука.
Чуть поджарить.
Добавить 1 крупную морковь, нарезанную соломкой.
Поджарить.
Добавить 1 стакан воды, специи (соль, перец,
куркуму, лавр. лист). Потушить 10 мин.
Потом весь лавр. лист убрать.
3 стакана риса помыть, высыпать в мясо,
залить водой (выше риса на 1,5-2 см).
Тушить под крышкой почти до готовности.
Почистить 4-5 зубчиков ч... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334314777/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:27
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334290652/">672. Горячие бутерброды</a><br/>
У меня осталась начинка от предыдущего [url=http://kulinariya123.blogspot.com.tr/2014/04/671-farshirovannye-shampinony-po-turecki.html] рецепта[/url] и я сделала горячие бутерброды. Я так и думала, что с такой начинкой получатся очень вкусные бутики. А если к ней добавить колбаски, будет еще вкуснее!
[more=]
Все очень просто
Вот начинка (или можно заново ее сделать)
Порезать батон ломтиками, толщиной 1 см
Положить начинку
Присыпать сыром
Рминут на 7 в разогретую до 180 С духовку
Они такие хрустящие получились!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334290652/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 01:31
+ в цитатник
У меня осталась начинка от предыдущего рецепта и я сделала горячие бутерброды. Я так и думала, что с такой начинкой получатся очень вкусные бутики. А если к ней добавить колбаски, будет еще вкуснее!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334290354/">118. Слоеные пирожки с яблоками</a><br/>
Вкусно и быстро!
(если есть уже готовое слоеное тесто)
Рецепт с say7
[more=]
500 г яблок очистить от кожуры и нарезать
небольшими кубиками.
Поджарить их немного с медом (1-2 ст. ложки,
в зависимости от того, насколько яблоки
кислые (чтобы были помягче)
Готовое слоеное тесто (500 г) раскатать и
нарезать прямоугольниками.Я тесто сама делала.
Положить начинку (кстати, в начинку можно
добавить корицу, или изюм...)
Слепить края (можно края прижать вилкой)
Выложить на противень
Рвыпечь до готовности.
Готовые пирожк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334290354/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 01:23
+ в цитатник
Вкусно и быстро!
(если есть уже готовое слоеное тесто)
Рецепт с say7
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334290093/">191. Тарт с ореховым кремом и инжиром</a><br/>
Рто самый-самый вкусный Рё самый-самый ореховый тарт, который СЏ РєРѕРіРґР°-либо ела!
[more=]
Авторт рецепта: irica_summer (ЖЖ)
Слова автора, фото по-шагово мои
На форму диаметром 28 см.
Для теста:
* 250г. пшеничной муки
* 120г. сливочного масла
* 100г. сахарной пудры
* 2 крупных яичных желтка
* 2 ст.л. холодного молока или воды
* щепотка соли
По желанию:
* семена из 1 стручка ванили
* цедра СЃ ½ лимона
Для миндального крема – frangipane
* 280г. очищенного цельного миндаля.
* 250г. сливочного масла
* 250г. сахарной ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334290093/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 01:17
+ в цитатник
Это самый-самый вкусный и самый-самый ореховый тарт, который я когда-либо ела!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334288461/">Котлетки с овощами</a><br/>
Рто даже рецептом назвать нельзя. Дети просили котлет, РјСѓР¶ хотел тушеных овощей... СЏ соединила РІСЃРµ Рё получилось такое блюдо...
[more=]
Фарш на котлеты: фарш говяжий, большая луковица, хлеб (предварительно замоченный в воде). Все пропустила через мясорубку. Если фарш получается суховатый я всегда добавляю майонез (если есть). Добавила 1 яйцо, соль, перец. Бывает овощ какой-нибудь потру. Перемешала
Наделала мокрыми руками маленьких котлеток, типа тефтелек
Жарила в любимой кастрюле, к которой ничего не липнет до румяного цвета на среднем огне
Любые овощи... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334288461/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:59
+ в цитатник
Это даже рецептом назвать нельзя. Дети просили котлет, муж хотел тушеных овощей... я соединила все и получилось такое блюдо...
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334288209/">Батон пшеничный</a><br/>
Такой хороший рецепт батона нашла!
Получился не хуже магазинного!
[more=]
Рецепт с say7
Ртак, делаем закваску РЅР° ночь:
1 чайная ложка сухих дрожжей (с горкой)
200 мл теплой воды
300 РіСЂ РјСѓРєРё
Вечером все смешать и оставить на ночь.
Вот так закваска у меня выглядела утром.
Добавить к закваске:
400 мл. теплой воды
3 ст. ложки раст. масла
4 ч. ложки соли
1,5 ч.л. сахара
700 Рі РјСѓРєРё
Замесить мягкое и гладкое тесто (месить 20 мин.)
Накрыть и дать подняться в два раза.
Когда тесто подойдет его надо хорошенько вымесить
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334288209/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:53
+ в цитатник
Такой хороший рецепт батона нашла!
Получился не хуже магазинного!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334287837/">Курица по-баскски</a><br/>
Национальное французское блюдо
(Рецепт из книги "Мировая кухня")
[more=]
Понадобится:
1 молодая курица (у меня 3 окорочка)
1 кг помидоров (у меня 4 шт.)
250 г зеленого сладкого перца
2 луковицы
3 зубчика чеснока
5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
на кончике ножа черного перца
1 ч.л. красного сладкого перца
Курицу разделить на 8 равных порций
Помидоры, сняв кожицу, разрежем на четвертинки и удалим зернышки
Стручки сладкого перца очистим, разрежем и удалим зерна и прожилки и нарежем соломкой
Лук очистим и нарежем ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334287837/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:46
+ в цитатник
Национальное французское блюдо
(Рецепт из книги "Мировая кухня")
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334287196/">Бретонский пирог</a><br/>
Ртот рецепт интересен тем, что его можно сделать вечером, поставить РЅР° ночь РІ холодильник, Р° утром быстренько испечь свежий РїРёСЂРѕРі Рє утреннему чаю...
По вкусу пирог напоминает кекс, но очень-очень нежный...
[more=]
Слова автора, фото мои
На форму 20-22 см:
150 Рі РјСѓРєРё
150 г сахарной пудры
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 яйцо
3 желтка
1. Масло взбить с сахарной пудрой в однородную массу.
2. Добавить яйцо и ещё раз взбить, до загустения.
Добавить желтки и взбить ещё раз.
3. Всыпать муку, перемешивая... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334287196/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:34
+ в цитатник
Этот рецепт интересен тем, что его можно сделать вечером, поставить на ночь в холодильник, а утром быстренько испечь свежий пирог к утреннему чаю...
По вкусу пирог напоминает кекс, но очень-очень нежный...
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334286803/">Блины на сыворотке</a><br/>
После приготовления домашнего творога остается очень РјРЅРѕРіРѕ сыворотки. РР· нее СЏ пекла РІРѕС‚ такие пухленькие блинчики.
[more=]
Спасибо Ррише Р·Р° рецепт.
Слова автора!
Понадобится:
Сыворотка молочная
РњСѓРєР° (только высшего сорта, хорошего качества. Рто важно)
Сода, соль, сахар
Растительное масло
Рникаких яиц! Рецепт простой, но требует соблюдения некоторых правил.
В теплую сыворотку насыпаем муку. Столько, чтобы тесто получилось как добротная сметана. Но при этом оно должно литься, а не класться на сковороду. Добавляем немного соли, и совсем немного ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334286803/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:27
+ в цитатник
После приготовления домашнего творога остается очень много сыворотки. Из нее я пекла вот такие пухленькие блинчики.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334286541/">Пирог с черешней и овсяными хлопьями</a><br/>
Пирог получается мягким, рассыпчатым, сочным (за счет черешни) и с хрустящей корочкой...
[more=]
Спасибо Рришке Р·Р° рецепт
Понадобится:
500-700 г вишни или черешни
200 г слив. масла (комнатной температуры)
2/3 стакана сахара
щепотка ванилина
3 яйца
цедра 1 лимона
2-3 стол. ложки лимонного сока
2 стакана овсяных хлопьев (лучше тонких или не требующих варки)
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
Обсыпка:
2 стол. ложки овсяных хлопьев
3 стол. ложки сахара
3 стол. ложки кокосовой стружки
У меня были вот такие хлопья
Масло, ваниль и сахар вз... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334286541/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:22
+ в цитатник
Пирог получается мягким, рассыпчатым, сочным (за счет черешни) и с хрустящей корочкой...
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334286115/">Бисквитные печенья</a><br/>
Что-то в последнее время мне понравилось с бисквитным тестом работать...
С этим тестом все быстро и вкусно получается - и тортики, и рулеты, и вот... печеньки, тоже...
[more=]
Понадобится:
2 яйца
0,5 ст. сахара
2/3 СЃС‚. РјСѓРєРё
1. Белки взбить отдельно с половиной сахара.
2. Желтки взбить отдельно с оставшейся половиной сахара.
3. Смешать две массы.
4. Просеять муку.
5. Перемешать лопаткой.
6. Выложить тесто в кондитерский мешок.
7. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. маслом и выложить небольшие и тонкие полоски теста.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334286115/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:15
+ в цитатник
Что-то в последнее время мне понравилось с бисквитным тестом работать...
С этим тестом все быстро и вкусно получается - и тортики, и рулеты, и вот... печеньки, тоже...
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334285910/">Гамбургер</a><br/>
Захотелось как-то (давно) гамбургеров, купила готовые замороженные котлетки для гамбургеров в супермаркете и все мы потравились ими... фу...
С тех пор готовлю котлетки только так:
[more=]
Слова автора, фото мои
Нам понадобится:
• РіРѕРІСЏРґРёРЅР° (мякоть, филе) – 500 Рі (Сѓ меня готовый фарш)
• хлебная крошка (панировочные сухари) – 5 столовых ложек
• яйцо – 1 шт.
• толченые специи: тмин, кориандр, орегано – РїРѕ 1 чайной ложке
• соль, перец
• РїРѕРјРёРґРѕСЂ – 1 шт.
• маринованный (соленый) огурец – 1 шт.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post334285910/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Августа 2014 г. 00:12
+ в цитатник
Захотелось как-то (давно) гамбургеров, купила готовые замороженные котлетки для гамбургеров в супермаркете и все мы потравились ими... фу...
С тех пор готовлю котлетки только так:
Читать далее...