"Не случайно утверждают, что похудение начинается в голове."
А кто это утверждает? Неучи и невежды?

"Рассказ, всеми отвергаемый в том месте, где он впервые пущен в обращение, будет считаться достоверным на расстоянии тысячи миль оттуда." (Дэвид Юм)

"Например, предлагается такая схема правильного питания: дважды в месяц — в дни полнолуния и новолуния — нужно вообще ничего не есть, только пить минеральную (негазированную) воду или отвар кураги или шиповника."
Кем предлагается? Кто сказал, что это питание правильное? Шарлатаны от медицины?

"Возможно, кому-то из вас поможет восточная мудрость, так как на Востоке не признают диет в виде отказа от каких-то продуктов с целью похудеть."
Естественно, ведь массовая мода на худобу появилась в 20 веке, а в древности ее не было. И даже быть не могло, ведь испокон веков над человечеством висел дамоклов меч ГОЛОДА И СМЕРТИ. Об этом же напоминает русская народная поговорка «Пока толстый ссохнет, худой сдохнет».
Посмотрите на красавиц, которых рисовали Рубенс, Дюрер - они имеют весьма пышные формы. Посмотрите на фигурки семи японских богов счастья. Они тоже весьма упитанные. А знаменитая палеолитическая «Венера Виллендорфская» ясно показывает, что во времена палеолита полнота считалась благом.

"И вообще на Востоке считается, что все блюда, которые готовит повар, должны давать лечебный эффект."
Да ну? Значит, ядовитая рыба фугу должна давать лечебный эффект? А понимаю, она в самом деле дает лечебный эффект, когда умирает съевший эту рыбу человек, ведь ранняя смерть, пока человек еще здоров, гарантирует, что когда его уже не будет в живых, то рака и других тяжелых болезней у него уже точно не будет!

"Вера. Безоговорочное принятие того, что люди незнающие рассказывают о вещах небывалых." (Амброз Бирс)