Гербера Дейзи |
|
Кайма для пледа |
|
ЧЕПЧИКИ.Часть 7 |
|
МАКОВЫЙ ТОРТ |
|
Заболевания и вредители комнатных лимонов: борьба с ними |
|
Вяжем крючком №6 2019 |
|
Квадратики без выпечки из клюквы, кокоса и мяты |
|
Интересный мотив крючком |
|
МК плед Восточный ковер . вязание крючком |
|
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МЯСНОГО ХЛЕБА |
Несомненно, найти в магазине качественную колбасу достаточно нелегко. То и дело приходится вычитывать состав у стеллажа, чтобы найти хороший товар. Конечно, всё гораздо проще, если ты умеешь готовить колбасу своими руками. Тем не менее для такого блюда требуются специальные приспособления. В общем, сейчас поделюсь с тобой отличной альтернативой — рецепт мясного хлеба в духовке.
Дети просто обожают бутерброды с колбасой и постоянно просят сделать парочку с собой в школу. Но ведь совсем не хочется давать им что-то с усилителями вкуса и прочими вредностями. Соседка посоветовала рецепт мясного хлеба в духовке. Теперь в моем доме никто не ест покупные колбасные изделия. Самое главное, что вкус отличный. К тому же в составе уверена на 100 %.
Ингредиенты:
*1,35 кг постной свинины
*150 г несоленого сала
*2 ч. л. с горкой нитритной соли(0,5 %)
*2 ч. л. с горкой обычной соли
*0,5 ч. л. молотого перца
*2 ч. л. сушеного чеснока
*1 ст. л. картофельного крахмала
*1 ч. л. молотого мускатного ореха
*150 мл холодной воды
*150 мл кипятка
*любимый соус (для глазировки)
*растительное масло (для формы)
Приготовление:
1. Прежде всего нарежь нежирное мясо небольшими кусочками в глубокую миску. Туда же добавь все приправы, соль и вылей воду. Если у тебя нет нитритной соли, можешь заменить ее обычной в том же количестве. Далее перемешивай мясо руками. Делай это до тех пор, пока вода впитается. Подготовленное мясо поставь в холодильник на сутки.
2. Следующий шаг — подготовка сала. Сначала порежь его маленькими кусочками. Затем сало залей кипятком на несколько секунд и сразу с помощью шумовки переложи в ледяную воду. После этого достань кусочки на сухую салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Накрой тарелку с салом и также отправь в холодильник на сутки вместе с мясом.
3. После того как мясо настоялось, пропусти его через мясорубку с мелкой насадкой. Чтобы консистенция получилась еще лучше, можешь пропустить его через ножи два раза. Готовый фарш перемешай с кусочками сала так, чтобы они равномерно распределились. На этом этапе добавь крахмал к массе — он нужен, чтобы мясной хлеб держал форму. Тщательно вымешай фарш еще раз.
4. Форму для выпекания мясного хлеба смажь растительным маслом. Готовое «тесто» раздели на части и укладывай в форму слоями, хорошо их утрамбовывая. В общем, хлеб должен быть плотным.
5. По форме такое блюдо должно выглядеть как буханка. Поэтому сделай верхушку похожей, немного заокругленной. Сверху мясной хлеб смажь любым соусом, который тебе нравится. Конечно, идеально подойдет грузинский ткемали, но ты также можешь использовать обычный кетчуп или майонез. В общем, его не нужно много, достаточно будет 1–2 столовых ложки в зависимости от размера. Покрой соусом верх, чтобы при запекании получилась красивая корочка.
6. Далее разогрей духовку до 100–110 градусов и поставь выпекаться мясной хлеб на 1 час. По истечении этого времени повысь температуру до 130 градусов. Оставь блюдо печься еще на 40 минут. Если хочешь, чтобы «колбаса» была румяная со всех сторон, как верхушка, смажь бока тем же соусом. Затем отправь в духовку еще на 15 минут.
Готовый мясной хлеб поставь в холодильник на 8 часов, можно на ночь. В результате уже утром можно будет сделать себе несколько бутербродов с мясным лакомством на завтрак.
Этот рецепт мясного хлеба в духовке точно станет твоим любимым. Безусловно, ты больше не захочешь покупать колбасные изделия в магазине. Ведь в этом блюде только полезные ингредиенты. Мясной хлеб можно есть на завтрак, обед и ужин. Более того, ты решишь одни махом еще одну дилемму. Ведь теперь колбаса будет идеально подходить по форме к хлебу.
ИСТОЧНИК: https://mirhitrostey.com/
Серия сообщений "БУЖЕНИНА + КОЛБАСНЯ":
Часть 1 - МЯСНАЯ БУХАНКА С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ - сочно, нежно и очень вкусно
Часть 2 - Сыровяленный деликатес. Все очень просто!
...
Часть 39 - МЯСНАЯ ЗАКУСКА: шикарное мясо "как шашлык" на Новый Год
Часть 40 - СОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА: по рецепту Ольги Матвей
Часть 41 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МЯСНОГО ХЛЕБА
|
Разные ПХАЛИ_полезно, вкусно! |
Пхали из зеленой фасоли - полезно, вкусно и быстро
Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 900 гр
Грецкие орехи - 300 гр
Кинза - 25 гр
Петрушка - 25 гр
Лук - 100 гр
Чеснок - 4 зубчика
Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1,5 ч.л.
Имеретинский шафран (цветки бархатцев) - 1,5 ч.л.
Молотые семена кориандра (кинзы) - 1 ч.л.
Молотый острый перец - 1 ч.л.
Уксус (лучше белый винный) - 1-2 ст.л.
Соль
Читать далее
|
Вы не захотите шить карман по-другому |
|
ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" |
|
Мозаика крючком с нуля. Урок 9. Мотив с завитками из центра |
|
ШНУР/ Роскошная КОСА!!! |
|
СНЕЖИНКИ от Анастасія Бученко |
|
Отбеливаем рубашки и блузы |
Белые рубашки и блузки! Как нарядно это выглядит! В них так приятно наряжать детей в школу. Они сразу как-то делаются воспитаннее и даже умнее. А мужу на работу дресс-код велит носить белые рубашки, а вам самим нравятся женственные белые блузки.
Но есть одно но! Как же они быстро пачкаются, а от постоянной стирки теряют свою первоначальную белизну. И что делать? Купить новые рубашки и блузки? Или покупать дорогой отбеливатель, не менее дорогая реклама которого обещает сказочные чудеса. А мы в итоге втридорога платим за якобы кислородосодержащий отбеливатель, который не портит ткани.
Как говорится, зачем платить больше? Мы сами сейчас сделаем отбеливатель, который обойдется нам в копейки и вернет нашим белым вещам первозданную белизну! И ещё: он отлично подходит для деликатных тканей.
.
1. Возьмите 5 литров теплой воды.
2. Растворите в ней 5 столовых ложек соды.
3. Добавьте 2 столовые ложки нашатырного спирта.
4. Также добавьте 2 столовые ложки перекиси водорода.
5. Все перемешайте.
6. Погрузите вещи в полученную смесь.
7. Оставьте их замачиваться на 3-4 часа.
8. Затем прополощите.
9. …и постирайте как обычно.
.
При стирке в стиральной машине можно к стиральному порошку добавить полстакана перекиси водорода, что ещё больше усилит отбеливающий эффект.
|
Шоколадно-кокосовый рулет |
|
Живая еда - № 22 2021 |
Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. «Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
|
Дровяная печь из старого холодильника |
|
|
Очень простое шитье бюстгальтеров всех размеров - без выкройки | Советы и хитрости по шитью |
|
СалфеткиРОБОТКА_продольная |
|
Плед из круглых мотивов в технике жаккарда крючком |
Весь плед состоит из больших круглых мотивов связанных в технике жаккард крючком.
Так как мотивы круглые, то остаются промежутки между ними после сшивания. И эти промежутки просто заполняются небольшими треугольниками связанными также крючком.
Плед получится очень плотный и достаточно красивый.
Край можно обвязать просто крючком столбиками без накида или столбиками с одним (двумя) накидами.
|
Как сшить куклу - помощницу для кухни |
|
Носки крючком от мыска_МК_Ютуб |
|
Ажурная блуза из мохера от Lene Holme Samsoe |
|
Корейцы на рынке научили готовить вкусную закуску из крабовых палочек (жалею, что раньше так не готовила) |
Корейцы на рынке научили готовить эту вкусную закуску, теперь гости удивляются, что можно приготовить такую вкуснятину в домашних условиях.
|
Соленую кильку покупаю килограммами - делюсь вкусными рецептами, что из нее готовлю! |
|
Укореняем черенки без использования гормонов и покупных стимуляторов |
Даже трудно укореняющиеся растения можно развести, используя вместо покупных стимуляторов роста и гормонов обычный банан. Находящиеся в банане полезные вещества и микроэлементы способны стимулировать к образованию корней любые растения, которые можно разводить черенками. Даже ослабленные черенки с такой подпиткой дадут мощные, жизнеспособные корни.
При желании у себя дома можно развести даже бугенвиллию, используя для черенкования цветущую ветку. Эта древовидная быстро разрастающаяся лиана будет радовать своим пышным цветением. А по сезону бразильскую красавицу можно переместить на балкон или использовать для украшения входной группы.
Обрезаем цветы и листья на не успевшей задеревенеть части стебля и делим его на нужное количество черенков. Каждый надрезаем снизу, а затем зачищаем на несколько сантиметров вверх.
На несколько часов помещаем черенки в питательную банановую среду. Для этого, воспользовавшись острой трубочкой или ножом удаляем часть кожуры.
Подготавливаем емкость для черенков. При помощи палочки делаем нужное количество отверстий, извлекаем черенки из банана, не убирая приставшую к ним кашицу, пересаживаем в горшок, хорошо увлажняем землю при помощи пульверизатора, а затем помещаем под колпак из обрезанной бутыли.
Через 3 -4 недели черенки будут уже с листьями. На этом этапе их можно на время раскрыть и дополнительно напитать влагой.
Вот так выглядят наши черенки через 2 месяца. Теперь колпак им уже не понадобится.
Черенки имеют хорошо развитую корневую систему, они полностью готовы к высадке, при том без колпака.
|
Хлеб из пшена |
|
