Торт «Птичье молоко» с манкой из журнала «Крестьянка»

В советское время в женских журналах часто печатались различные рецепты из незамысловатых продуктов, доступных большинству советских хозяек. Многие женщины вырезали эти рецепты или переписывали в специальные тетрадки, которые потом передавались чуть ли не по наследству.
Подобными рецептами очень дорожили, ими обменивались на работе, давали родственникам и подругам. Особенно ценились рецепты праздничных салатов и выпечки, ведь с их помощью в условиях ограниченности продуктов можно было соорудить на праздник вполне приличный стол.
Предлагаю вам один из таких рецептов — торт «Птичье молоко», основу которого составляет манная каша. Он был напечатан в журнале «Крестьянка» в 70-х годах и очень полюбился советским хозяйкам. Многие запомнили этот рецепт на всю жизнь и готовят такой торт до сих пор, несмотря на широкий выбор современных десертов.

Итак, готовим наш торт.

Тесто:
Сливочное масло -130 гр;
Сахар-песок — 1 стакан;
Яйца — 3 шт;
Какао порошок — 3 ч. л.;
Мука — 1 стакан;
Сода — 1 ч. л.

Растопить масло на огне, всыпать сахар и тщательно перемешать. По одному вбить яйца, погасить уксусом полную чайную ложку соды и добавить в смесь. Постепенно всыпать стакан муки.
Разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао-порошок. Сделать из двух частей теста коржи, которые выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Остудить и каждый корж разделить на 2 части.

Крем:
Сливочное масло — 300 гр;
Сахар — 150 гр;
Молоко — 2 стакана;
Манка — 3 ст. л.;
Лимон — 1 шт.

Сливочное масло растереть с сахаром. Сварить манную кашу из двух стаканов молока и трёх ложек манной крупы. Натереть лимон на тёрке вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Туда же постепенно добавить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.
Этим кремом смазать все пласты торта слоем в 1,5-2 см. Верхний корж и бока залить тёплым шоколадом, который готовится так: кипятить до загустения 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао и 3 столовые ложки сахара, затем добавить кусочке масла и снова кипятить до загустения.
Оставляем торт до застывания глазури и наш десерт готов! Приятного аппетита!

Сметанник с изюмом

Читать далее...

Пирожное из кукурузных палочек

150 гр мармелада,
200 гр очищенных грецких орехов или арахиса,
2,5 пачки кукурузных палочек по 70 грамм,
1 б вареной или обычной сгущенки,
масло сливочное 175 грамм.

Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло.
Нарезаем мармелад.
Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом.
При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их.
Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем.
Измельчаем орехи.
Из получившейся массы формируем продолговатый батон.
Обваливаем в измельченных орехах.
Заворачиваем в целлофан или фольгу.
И отправляем в морозилку на полчаса.
Достаём из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперёк.

КРАСОТКАМ 60 +...

Морщин не будет! Подтягиваем щеки бабушкиным способом.Вы наверняка уже слышали, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания кожи щек и второго подбородка.
Также желатин используют в шампунях, как протеиновую добавку, в средствах для укрепления ногтей и, конечно, в косметических масках. И не зря. Он положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.



1. Желатиновый крем против морщин

Перемешайте 1 полную ч.ложку желатина, 0,5 стакана воды, 3 ст.ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.

Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Уберите ёмкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 минут. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.

Полученного количества крема обычно хватает на 1 месяц применения. Все это время крем можно хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения (не нагревайте весь крем), дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

2. Маски из желатина для омоложения кожи

Желатиновые маски обладают сильными регенерирующим свойствам, улучшают кровообращение и цвет лица, обладают стягивающим эффектом: кожа разглаживается, становится мягкой и эластичной, пропадают морщины, пигментные пятна и веснушки.
Маски из желатина благотворно воздействуют на белковый и аминокислотный обмен веществ.

3. Омолаживающая маска из желатина с бананом

Смешать 2 ст. ложки кипяченой воды с 1 чайной ложкой желатина, оставить до набухания.
Затем добавить в разведенный желатин 2 ч. ложки бананового пюре, размешайте и нанесите на очищенную кожу лица.
Маску держать на лице 20 минут и затем смойте ее теплой водой.

4. Маска от морщин из желатина с глицерином и медом

Смешать 4 ст. ложки глицерина, 2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки желатина и 4 ст. ложки воды. Получившуюся смесь поставить на малый огонь и, помешивая, довести до полного растворения всех ингредиентов.
Затем добавить еще 4 ст. ложки кипяченной воды, перемешать и залить в стерильную баночку с крышкой.
Маску наносят минут на 20 на лицо. После смывания желательно смазать лицо кремом.

Эту медовую маску можно сохранять в холодильнике долгое время. А эта желатиновая маска в салонах красоты пользуется невероятным спросом.

Как же я соскучилась по этому пирогу! Самый нежный тертый пирог с вареньем.

Читать далее...

Салат с ветчиной, яйцом, плавленым сыром и морковью по-корейски

2-3 шт яйцо
100 гр сыр плавленый
100-150 гр морковь по-корейски
100-150 гр Ветчина
1-2 ст л сметана 15%
0.5 ч л горчица зернистая
Соль по вкусу

Яйца отвариваем вкрутую.

Берем тарелку, в которой будем подавать салат на стол. Салат можно уложить с помощью формы, а потом убрать ее, подняв вверх. Получается очень красивая подача! Можно без формы укладывать салат слоями. Это на свое усмотрение.

Смешиваем сметану с зернистой горчицей, солью и перемешиваем. Получилась заправка.

Первым слоем идет яйцо. Натираем яйца на мелкой терке прямо в форму. Смазываем заправкой.

Следующий слой выкладываем нарезанную тонюсенькой соломкой или кубиками ветчину. Вновь делаем слой заправки.

Следующий слой идет плавленый сыр. Натираем сыр прямо над салатом на мелкой терке и равномерно разравниваем. Этот слой заправкой уже не покрываем.

Сверху на плавленый сыр кладем морковь по-корейски и украшаем любимой зеленью.

Готово!

 

Книга "Азбука вышивки на вязаном полотне"

https://vk.com/doc120515520_681590818?hash=2GjskKo...l1Kii0rBGasKdOBcBMh0OEebsSBM1k

Пирог со смородиной за 5 минут: всё смешал и в духовку. Пеку, когда нет времени.

 

Источник

Слова и фразы на немецком "в парикмахерской" полезные выражения на каждый день...


SvetlanaT

-Учить в дневнике!!*(Без выноса записей из дневника!!)*
- Карточки сделаны для меня, а не для цитирования!
- Цитировать, копировать, переделывать на себя
и продавать записи из дневника- ЗАПРЕЩЕНО...спасибо за понимание
Видео ролики цитировать у меня ЗАПРЕЩЕНО!!(берите их только у
авторов каналов в ютуби!!)...
Подписка и участие в Жизни дневничка Обязательна..

Заварные пирожные как из дорогой кондитерской: никто не догадывается, что крем здесь простейший

Читать далее...

Знаменитое на весь мир немецкое мороженое.

Источник

Летний топ реглан MIA SUMMER. Дизайнер Cheryl Mokhtari.


Читать далее...

Невероятно красивые салфетки для сервировки стола - идеи и схемы для вязания крючком

далее

Творог, сгущенка + какао: готовим полезный и вкусный десерт-мороженое без сахара!

Во многих современных десертах, продающихся в магазинах, содержится избыточное количество сахара, а иногда производители добавляют не самые полезные масла. Зачем же покупать такие сладости, если можно легко приготовить более вкусные и полезные десерты дома? Подготовка ингредиентов для замечательного творожного десерта-мороженого займет всего около 5 минут, а затем нужно лишь дождаться, пока он застынет в холодильнике.

далее

Рамочка "Украшения"

*** АЛМАЗ дарует людям добродетель. Приносит счастье и хранит от ран. РУБИН лечебной мистикой известен, сулит победу и любовь всех дам. ГРАНАТ рождает страстные желанья. Власть, целеустремленность, высоту. Цвет БИРЮЗЫ дарует обаянье, Любовь, доверие и чистоту. ЯНТАРЬ — загадочней нет амулета. Он лечит раны, дарит царство снов… АКВАМАРИН подарит море света, АЛЕКСАНДРИТ очистит душу, кровь. Великое и щедрое преданье… Все камни — дар божественной мечты. Дарите украшения — знак признания. Все женщины достойны красоты!!! ***

<center><table border="0"><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3173784/1kulon.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" width="830" height="675"><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3173785/2kulon.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" width="830" height="7"><tr><td><center><br /><span style="color:#504945;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>***Ваш текст***</i></font></span><br /><span style="color:#504945;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i><b></b></i></font></span></center><br /><br /> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3173786/3kulon.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" width="830" height="118"><tr><td></td></tr></table></table></table></center>

Кардиган Perchta дизайнера Alison Green


Читать далее...

МАННИК С КАПУСТОЙ

Читать далее...

ГАЛЕТА Лимонная с дыней. Быстро и Нереально Вкусно

Галета с дыней и лимоном.Самый простой рецепт самого вкусного пирога.
Фруктовая галета - это необыкновенное сочетания дыни и лимона.

продукты:
мука 200 г
масло сливочное или маргарин 100 г
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
вода холодная 3-4 ст.л.

дыня 250-300 г
лимон 0,5 шт.
сахар 3 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л. без горки
кунжут

Однофазные вытачки от @oxana.knits.club

ТЕКСТ АВТОРА: Девочки, это звучит жутковато, но на самом деле штука замечательная, поможет решить кучу проблем при посадке изделия. В этом году я себе поставила задачу разобраться, наконец, с вытачками. Ну так, чтобы четко понимать, когда лучше делать вытачки вертикальные, когда -горизонтальные, как их правильно рассчитать на фигуру с особенностями (например, с сильной сутулостью). Но, как всегда, на то, чтобы сесть и свести все в какую-то систему, времени не хватает. Поэтому будем разбираться поэтапно. Итак. ДАЛЕЕ...

L'uncinetto di Gio №34 2022г

Итальянский журнал по вязанию крючком различных моделей для женщин: жакеты, топы, кофточки, аксессуары и многое другое. Кроме этого в журнале вы найдете проекты по вязанию игрушек, сумочек, предметов интерьера. Любая рукодельница, владеющая навыком вязания крючком, сможет связать любую понравившуюся вещь, как для себя, так и в подарок. Понятные схемы к каждому изделию прилагаются.

:

Читать далее...