Забавно. Попапахивает каким-то превосходством))
Люди по природе всеядны и выбор в сторону вегетарианства чаще всего имеет этическую подоплеку или в крайнем случае физиологическое неприятие. Так что дело здесь не в перестройке организма, а в перестройке мировозрения. И в этом нет ничего плохого)) До тех пор, пока вегетарианство не переходит в веганство и т.д. Хотя это уже фанатизм и с автором поста здесь я не могу не согласиться