Из ничего за 20 минут шикарные пирожки к чаю

Среда, 25 Сентября 2019 г. 00:00 + в цитатник

Рецепт: Мука -500 г, вода - 300 мл, соль
Масло растительное для смазки - 60-70 мл,
Начинка: Картофель - 600 г, сыр 150 г, масло - 60 г
Самый простой рецепт, буквально из воды, муки и соли получаются шикарные пирожки, которые вкусные как в горячем , так и в холодном виде. Готовятся очень легко быстро и получается вкусно. Замешиваем мягкое тесто , делим на части и каждую часть раскатываем диаметром в 15 см и складываем друг на друга смазывая маслом, оставляем на несколько минут и к этому времени готовим начинку картофель отваренный смешиваем с сыром и маслом. затем тесто растягиваем , складываем с краю и помещаем начинку, заворачиваем в рулет и помещаем на противень, смазываем взбитым яйцом и в духовку на 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита

***ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДРУГИХ ПИРОЖКОВ***
Рецепт: мука - 600 г, молоко 150 мл, вода - 150 мл, дрожжи - 5-7 г, соль, растительное масло - 50 мл
Начинка: картофель - 800 г, растительное масло - 3 ст.л , томатная паста - 1 ст.л. 1 лук, соль, перец, тимьян или любые пряности
Масло для смазки 150 г.
Очень простое слоеное дрожжевое тесто, готовится легко, для этого смешиваем по рецепту все продукты, замешиваем тесто и помещаем в морозильник. За это время готовим начинку, отварить картофель и приготовить с луком, томатной пастой и пряностями. Затем вынимаем тесто, делим на три части и каждую часть раскатывать, смазать маслом и сложить как показано на видео в рецепте и снова в холодильники. Затем раскатать поместить начинку и закатать в рулет, нарезать на порции и на противень. Смазать взбитые яйцом и посыпать кунжутом по желанию, отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита и удачи.

Рубрики:

***КУЛИНАРИЯ