у меня мама покупает обрези семги (вроде так называется... от тушки полоски такие..) мясо срезает, и по такому принципу замариновывает...получается много и надолго :)
Kattyshka, :) а я чет не знаю как там мамка маринует :)))))) ни разу не пробовала рыбу сама мариновать, боюсь
я вот второй день капусту маринованную наврачиваю, остановится не могу :)))))