Четверг, 24 Сентября 2009 г. 14:18
+ в цитатник
Состав продуктов: 500 г макарон,2-3 яйца, 0,5 стакана сметаны или молока, 1,5 ст. ложки масла, 100 г сыра, соль.
Отварить макароны, откинуть на дуршлаг, добавить масло и перемешать. Желтки растереть с солью, смешать со сметаной, добавить натертый сыр, перемешать с макаронами. Ввести взбитые белки и осторожно перемешать. Посуду для запеканки смазать маслом, выложить в нее макароны, сверху смазать яйцом, взбитым с молоком или со сливками, и запечь в духовке до образования румяной корочки. При приготовлении запеканки вместо сметаны можно взять молоко (
упаковка или
полиэтиленовый пакет). Тогда все яйца надо растереть с солью, разбавить молоком, добавить натертый сыр, перемешать со сваренными макаронами и запечь.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-