-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в karamel20

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2012
Записей: 519
Комментариев: 15
Написано: 568






Рыбное филе в мешке из цукини

Вторник, 04 Августа 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Рецепт который я представляю вашему вниманию низкокалорийный, вкусный, и очень красиво и аппетитно выглядит на столе, блюдо готовится быстро, сочетает в себе овощи богатые витаминами а так же белок, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, и потребляемых калорий сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества. Советую всем приготовить этот рецепт и порадовать близких
1070697_41533nothumb500 (500x477, 79Kb)
1070694_72320nothumb500 (500x375, 78Kb)
1070693_91128nothumb500 (500x400, 91Kb)

118026243_4153430_015 (300x115, 15Kb)

Метки:  

Сливовый пирог с миндальным кремом - oчень вкусно, ярко, насыщено, рассыпчато!

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мне не хватает слов, чтобы описать этот очень простой и невероятно вкусный пирог. Нежное, рассыпчатое тесто... Изумительная, кисло-сладкая начинка... Потрясающая, хрупкая, ароматная, миндальная корочка... Мммммммм... Вкууууууусно!!!

1202664_40727nothumb500 (500x517, 90Kb)

1202665_33596nothumb500 (500x332, 45Kb)

0_a2565_6cccf57e_M (260x140, 38Kb)

Метки:  

«Икейское печенье» от Чадейки (просто чудесное, хрустящее, сладкое, рассыпчатое и очень красивое)

Четверг, 25 Июня 2015 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я обожаю домашнее овсяное печенье, поэтому постоянно пробую новые рецепты. В нашей стране Икеи со всеми своими прелестями как таковой нет, поэтому, каково оригинальное икейское печенье на вкус, я не знаю, но полностью доверяю рецепту Ирины Чадеевой. На вкус печенье просто чудесное, хрустящее, сладкое, рассыпчатое и очень красивое. Огромное спасибо Ирине за чудесный рецепт!
У меня получилось 20 печенюшек
009 (466x700, 59Kb)

smile192 (29x30, 15Kb)Овсяное печенье

Метки:  

"Светофор",или перец мгновенно-маринованный...

Четверг, 25 Июня 2015 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
365707 (700x525, 150Kb)

загружено (7) (80x80, 1Kb)Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!

Метки:  

Уникальный рецепт молодости: полное обновление организма.

Среда, 17 Июня 2015 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.

Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!
mol-700x525 (700x525, 118Kb)

images (1) (80x80, 1Kb)Рецепт молодости

Метки:  

ОДЕССКИЕ СЛОВЕЧКИ

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Джандар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

( по одному не выкладываю, берите оптом)

Сеня, не бежи так шустро, а то, не дай Бог, догонишь свой инфаркт.

Сколько стоят ваши огурчики? (ответ) Сколько?..
Та шоб вас ими помянули! (из разговора на рынке)

Стал заносчивый, как гаишник с престижного перекрёстка.

Фима, не расчёсывай мине нервы!

- Циля, ви слишите, как пахнут мои новые духи?
- Ну канешна! Шо я по-вашему, слепая шо-ли?

Шо, так плохо живёте — тока в одной руке сумка?

Шоб ви так жили, как мы вам рады.

Шоб я видел тебя на одной ноге, а ты меня одним глазом.

Щаз я сделаю вам скандал и вам будет весело.

Это вы в Женеве — умница, а в Одессе — еле-еле идиот!

Я вас уважаю, хотя уже забыл за что!

Я готов послушать за вашу просьбу.

Я имею кое-что вам сказать.

Я много раз тебя знаю.

Я не могу его слышать, потому что я не могу его видеть.

Я с вас смеюсь.

Я себе знаю, а вы себе думайте, что хотите.



Серия сообщений "Всякая всячина":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Невероятные факты о Японцах!
...
Часть 41 - FRPG Мистериум - Схватка с судьбой
Часть 42 - Так говорят в Одессе
Часть 43 - ОДЕССКИЕ СЛОВЕЧКИ ( по одному не выкладываю, берите оптом)



Метки:  

ТОРТ "КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА"

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- Невероятный вкус!

Кто пробовал рецепт тортика "Молочная девочка", думаю, такой вариант попробует с интересом. Нежный воздушный торт с карамельным вкусом, с тающим кремом. Не могу рассказать о всех вкусах этого торта, так как лучше все-таки попробовать такой вариант. Готовится не сложно и не долго! Крем можно взять любой любимый, главное не масляный, так как он не пропитает коржи. Можно взять обычный сметанный крем, результат будет, не менее вкусным. Надеюсь, рецепт кому-то пригодится!
194180-real (525x700, 30Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Ловите рецептик!

Метки:  

Пирог Подушки, он же Стёганое Одеяло!

Среда, 04 Февраля 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оригинальный, нарядный шоколадно-творожный пирог с интригующим названием «Подушки» очаровал меня с первого взгляда!Иногда его ещё называют «Стёганое одеяло». Интересное имя для пирога, не правда ли? И сам пирог необычен по своему дизайну! Шоколадные квадратики – это бисквитное тесто с какао: пышный, как бисквит, но более простой. А светлые полоски – это линии, нарисованные творожным тестом. В процессе выпекания бисквит подходит, а более тяжёлое творожное тесто «тонет» в нём, и получается эффект «стёганого одеяла».

pirog-podushki-1 (560x420, 68Kb)
pirog-podushki-retsept (508x381, 70Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Уверена, и Вам тоже захочется испечь такую красоту!

Метки:  

Плавленый сыр с ветчиной и зеленью ( но лучше без ветчины )

Среда, 04 Февраля 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Созданный в Швейцарии, плавленый сыр стал прекрасным дополнением к завтраку и пользуется огромной популярностью. Его видов уже более 100, а мы все не перестаем себя баловать этим тягучим сливочным продуктом. Но самым вкусным получается плавленый сыр в домашних условиях – вы в него можете добавить любые любимые ингредиенты!
plavleniy-sir2 (700x466, 166Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Плавленый сыр с ветчиной и зеленью

Метки:  

Пышки фигурные на кефире с лимонной цедрой

Среда, 04 Февраля 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- никто не откажется от этой выпечки!

Пышка! Одно только это слово вызывает аппетит! Признайтесь, даже полностью понимая и осознавая насколько калорийным лакомством являются пышки, устоять перед соблазном почти невозможно. Что-то есть умопомрачительно в этой простой выпечке, что заставляет забыть о фигуре. И знаете что, иногда все-таки, позволить себе штучку другую можно. Пышки на кефире – потрясающе вкусное лакомство, которое с легкостью можно приготовить в любой момент. На аромат такой выпечки сбегутся не только ваши родственники, но и соседи.
0 (700x466, 95Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Побалуйте себя и своих родных этим прекрасным блюдом.

Метки:  

РЕДЧАЙШИЕ ФОТО ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ И ЕЕ ЗОЛОТЫЕ ЦИТАТЫ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30068593_2b2c431f85d931faeb986d57e76c06a9_879 (300x480, 28Kb)
27 августа исполнилось 117 лет со дня рождения Фаины Георгиевны Раневской, легенды отечественного кинематографа и роскошной женщины - щедрой, самокритичной и невероятно обаятельной, - актрисой, в первую очередь, известной, как общепризнанный мастер острохарактерных ролей. Один из известных режиссеров сказал о ней: «Она может все. Она не играет, а живет». Сама Раневская считала, что своему таланту она обязана не только народной любовью, но и внутренним одиночеством, с ранних лет и до самой смерти не покидавшим эту многогранную личность, чьи злободневные высказывания и по сей день способны не только поразить читателя или собеседника до глубины души, но и рассмешить его до слез.











89463685_81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с творогом - пробуете один раз - будете готовить часто!

Вкусные, легкие и быстрые в приготовлении лепешки с творогом, которые непременно покорят ваших любимых домочадцев и гостей!Очень простой рецепт лепёшек с творогом, начинка может быть любая, подавать можно и к завтраку с творогом и мёдом, и на обед вместо хлеба, и на ужин с творогом и зеленью с сметаной.

fs_image_resized60522 (700x525, 143Kb)


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Лепешки с творогом, это не просто очень вкусно, но и сытно, приготовить не составит труда, поэтому начнем делать прямо сейчас.

ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

Четверг, 20 Марта 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ивалон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Олег Хомяк, психолог

"Решил написать этот пост, так как, с одной стороны, у меня, как специалиста по интуиции спрашивают постоянно - а будет ли война?. А с другой стороны, я вижу, что население Украины массово находится в невротическом состоянии: от воодушевления за Украину до депрессии по поводу войны с Россией. Украина - в неврозе, россияне, по-моему в психозе - мощное патриотическое сплочение на… фоне возможной войны с фашистами На минуточку, 70 лет после войны прошло

1. По поводу войны.. Бряцание оружием будет - с обоих сторон (РФ и США). Но разрешится конфликт экономическим путем. Если хотите сохранить спокойствие - не читайте новостей - медитируйте... К концу марта, числа 25 плюс минус все определится.. В смысле - капут Путинской авантюре.

2. За счет санкций экономических. Но не только тех, о которых будет широко известно, а за счет тайных. Важно понимать, что Путин - не политик, а, в первую очередь, бизнесмен. Политик он только для россиян. И очень качественно играет эту роль. Его реальные интересы - деньги. Нажмут на его бизнес-интересы. Те, кого в России называют Мировая Закулиса ... Даже не США, а мировой капиталистический клуб Путин же миллиардер долларовый, потому и будет играть по хозяйским правилам ... а вся ура-патриотическая риторика - это для электората... Он, как и Янукович не идейный, он,Как и Янукович - за деньги...

3. Почему прижмут Путина? Да просто потому, что он ведет себя как хулиган -подросток. Нарушение международных норм грозит поставить под вопрос договора о границах послевоенных и, по сути, стимулирует ядерное вооружение во всем мире.. Это грозит дестабилизацией политической ситуации в мире. И как результат - нарушает всю более менее работающую капиталистическую систему в мире.. А кому это нужно?? Путин ведет себя как африканский царек с автоматом, случайно оказавшийся в Европе. Не он систему создавал, и не ему ее ломать...

4. Сам же процесс, который происходит в Украине и начался в России является, по сути своей позитивным. Происходит мощная трансформация двух систем, эгрегоров. Вся "хроника", свойственная для двух постсоветский государств, переходит в острую стадию... Предшествующую окончательному исцелению от "советско-имперского"... По другому - исцеления не происходят.
Читать далее...

Метки:  

бисквит для торта (без духовки)

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more

Метки:  

На хОлмах Умбрии, часть 1

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения belenkiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень интересные и содержательные литературные дискуссии в предыдущей теме навели меня на мысль, что пора бы выложить что-нибудь небоксерское. Порылся в компьютере и вот нашел. Это первая часть большого опуса, который я никак не напишу. Чтобы заставить себя написать, наконец, продолжение, я и решил предложить ее всеобщему вниманию.

DSCN0399a (700x525, 95Kb)

Читать далее

Метки:  

Жакет

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 04:05 + в цитатник

Метки:  

Тиогамма для капельниц - смягчает морщинки и ослабляет возрастные пятна.

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ekka777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тиогамма для капельниц (не в ампулах!)флакон 50мл 1.2% - в чистом виде, как сыворотка на всё лицо, утром и вечером. Это мощнейший анти-эйдж, чистая альфа-липоевая кислота. Разглаживает всё, что можно.
На её основе очень знаменитая марка Др.Перриконе делает свои косметические препараты.

Альфа-липоевая кислота (тиоктовая) - эндогенный антиоксидант (связывает свободные радикалы), в организме образуется при окислительном декорбоксилировании альфа-кетокислот.

"Альфа-липоевая кислота может усиливать положительное действие таких антиоксидантов, как витамины С и Е. Альфа-липоевая кислота фактически защищает эти витамины в организме и помогает им подавлять свободные радикалы.
Во-вторых, альфа-липоевая кислота очень проста: она растворяется как в воде, так и в жире. Это означает, что вещество является универсальным антиоксидантом. В отличии от витаминов С и Е, альфа-липоевая кислота способна бороться со свободными радикалами в любой части клетки и даже проникать в пространство между клетками. И еще одним уникальным свойством альфа-липоевой кислоты является ее способность влиять на метаболизм.
Нет никаких сомнений, что альфа-липоевая кислота обладает ни с чем не сравнимыми способностями защищать наше здоровье. Но она может также творить чудеса со стареющей кожей."
"Местное применение Альфа Липоевой кислоты (ALA) заметно улучшает состояние кожи."
"Липоевая кислота, в требуемой концентрации, способствует заживлению шрамов и следов от угревой сыпи и прыщей. Сужает поры. В сочетании с витамином С омолаживает кожу." (цы)

И вот ещё :

Косметические свойства:

- мощнейший универсальный антиоксидант, который активен в отношении широкого спектра свободных радикалов (повреждающих клетки кожи и приводящих к появлению морщин и старению кожи), как в водной, так и в липидной (жирной) среде, что увеличивает эффективность косметических средств. Это его важное функциональное отличие от других мощных антиоксидантов, таких как витамин С (растворимый в воде) и витамин Е (растворимый в жире).
- является одним из основных ферментов жизненно важных реакций, которые приводят к производству энергии на клеточном уровне. Это особенно важно для стареющих клеток, которым характерно уменьшение выработки энергии, что приводит к уменьшению способности восстанавливать поврежденные участки кожи.
- усиливает и балансирует антиоксидантное действие витаминов С и Е и коэнзима Q 10
- улучшает кровообращение в коже за счет ускорения выработки оксида азота
- способствует усилению метаболизма в клетках, защищает клеточную мембрану, предотвращает повреждение ДНК
- помогает бороться с воспалениями кожи и сопутствующими им отёками, шрамами и следами от угревой сыпи, розацеа, прыщей
- сужает поры за счет нормализации секреции сальных желез
- уменьшает опасность повреждения кожи УФ-лучами, а также способствует уменьшению эритемы, вызванной такими лучами
- смягчает морщинки и ослабляет возрастные пятна
- улучшает общее состояние и вид кожи, возвращает ей здоровый цвет.

Наносить- просто выливаю немного на ладонь(по консистенции она как водичка) и распределяю по лицу,чуть-чуть под глазами на веки.Можно пока личико еще влажное сверху нанести ваш крем.
Стоит не дорого, в своем городе нашла флакончик(50мл,ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЛЯ КАПЕЛЬНИЦ(ИНФУЗИЙ)!!!-она уже разбавленная!!!)-за 200руб.
84295759_Photo_Loadasp (400x400, 65Kb)

Метки:  

Кресло-мешок

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 03:21 + в цитатник
selenaart.ru/post241684671/

На сегодняшний день кресло -мешок,  оно же кресло груша, оно же бинбег (beanbag)  является самым популярным  видом бескаркасной мебели.  



Это  не только удобная, стильная и выгодная замена старой громоздкой мебели,но и  надежный друг для всех,кто страдает заболеваниями позвоночника,так как кресло мешок равномерно распределяет вес сидящего и снижает нагрузку на позвоночник 

Этот  оригинальный предмет подойдет к любому интерьеру



Ч

Метки:  

Ореховый торт за 5 минут без муки и масла.

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения елена030672 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.

Когда увидела этот тортик на сайте http://forum.say7.info то сначала не поверила, решила попробовать сама приготовить.Получился и правда за 5 минут ,так как готовить его надо в микроволновке.Но и в духовке можно ,только уйдет на приготовление 20-25 мин.
Получился сочный и оооочень вкусный))
Чем то по рецептуре похож на печенье из кокосовой стружки http://stranamasterov.ru/node/403208. Только в этом варианте торт получается.

 

Читать далее...

Метки:  

система Оксисайз

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Модница_Маленькая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!


Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?

Девочки, правда без диет....Это просто находка!

2638890_B7xZnR4OzDg (400x348, 27Kb)

Методика описана

здесь

Метки:  

Биточки рыбные по-одесски.

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нам понадобится:1 кг круглой килечки
4 яйца,4-5 ст.л.муки,пучок зеленого лука,соль,перец

Кильку помыть,почистить.отрезать голову,вычистить внутрености,вынуть хребет,еще раз хорошенько помыть.В готовое филе добавить яйца,муку мелько порезанный лучок,посолить,поперчить.Масса должна быть как полужидкое тесто.Брать ложкой,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета."  
98329505 (489x367, 40 Kb)

Метки:  

Вопросы лечения и народные средства.

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Вопросы лечения и народные сред-ва":

Диабеткафе

Часть 1 - Диета для снижения сахара крови
Часть 2 - Лечение диабета народными средствами.
...
Часть 18 - Кизил обыкновенный против диабета
Часть 19 - ***КВАШЕНАЯ КАПУСТА - МОЩНАЯ ПОМОЩЬ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ.***
Часть 20 - ***РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ***
Часть 21 - ***CХЕМА ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА***
Часть 22 - ***ПРОИСХОЖДЕНИЕ САХАРНОГО ДИАБЕТА***
Часть 23 - Снижение (нормализация) сахара в крови
Часть 24 - Топинамбур - друг диабетиков.
***РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ***

ВОТ, ДЕВОЧКИ, ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ...

КОМУ ИНТЕРЕСНО, МОЖЕТЕ ПОЧИТАТЬ О РЫДАЮЩЕМ ДЫХАНИИ ПРОЙДЯ ПО ССЫЛКАМ: ***РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ*** ***КАК ВЫЛЕЧИТЬСЯ ОТ РАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ. РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ***


Метки:  

Котлеты «Секрет рыбачки.

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (320x240, 30Kb)
Котлеты «Секрет рыбачки»

Секретные рыбные котлеты называются «Секрет рыбачки», их приготовление не сильно отличается от приготовления обычных рыбных котлет из щуки, однако их вкус настолько бесподобен, что его невозможно передать на словах. Такие котлеты обязательно надо попробовать.



Нам понадобится:

Метки:  

Рыбные рулеты-котлеты "Любительские".

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепные

Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились! Они получаются такие сочные, что просто невозможно устоять.
3c8fc23c372e (640x480, 55Kb)
Вот рецепт

 Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз".

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Аудио-запись: Несчастный случай-Если б не было тебя

Музыка

Понедельник, 28 Января 2013 г. 05:08 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Вишнёво-сметанный торт.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Классика! Сметана и вишня - это сочетание не может оставить никого равнодушным. Тортик очень нежный и вкусный. Рецепт составляла из своих наработок.
_ (640x480, 143Kb)

22a9785791f41db82d77c0e5c8369a86 (50x50, 12Kb)Чаепитие будет просто великолепным! Рецепт смотрим прямо тут...

Метки:  

Аудио-запись: "Хава Нагила". Нехама Гендель и Менахем Алиран

Музыка

Понедельник, 28 Января 2013 г. 03:27 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



DSC06108 (400x300, 52Kb)
ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]
а дальше фото и мои размышления=>

Метки:  

Манты.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты.


Манты - популярнейшее мясное кушанье в Центральной Азии, любимое также в Турции и Пакистане. На эти земли данная разновидность пельменей попала, конечно же, из влиятельного Китая, где слово "мантьоу" обозначало "хлеб, приготовленный на пару". Первыми рецепт взяли на вооружение уйгуры, и именно они считаются самыми лучшими поварами. Из названия становится понятно, какое главное правило следует учитывать при приготовлении мантов. Еще необходимо отметить, что лучше всего делать манты на специальных решетках - касканах, которые устанавливаются на дне большой посудины. В русском варианте она называется мантоварка (мантышница). Хотя каждый народ гордится своей кулинарной традицией, сложно определить кардинальные отличия мантов от других разновидностей азиатских пельменей. Например, фарш тоже предпочитают рубить ножом, а не прокручивать, а есть манты принято исключительно руками. Классические мясные начинки готовятся из говядины, конины или верблюжатины. Иногда мясо млекопитающего смешивают с птичьим мясом для усиления вкусовых ощущений. Также для вкуса в начинку добавляются мелко нарезанная тыква, лук и трава "джусай" (черемша). Как и грузинские хинкали, настоящие манты невозможны без скопившегося внутри сока. Восточные кулинары предпочитают добавить в пельмень немного вымени или верблюжьего горба, в русских же вариантах повара ограничиваются кусочком сала. Пока манты томятся на пару, сало превращается в замечательную мясную подливку. Русские вообще склонны упрощать рецепт, максимально приближая его к любимым пельменям. Для начинки у нас используется традиционная свинина, тыква заменяется любыми сочными овощами, а готовят зачастую совсем не на пару, а в обычной кипящей воде.
Форма мантов может быть самая разнообразная. Чаще всего они бывают круглыми, похожими на небольшую чашечку, но можно делать и четырехугольные и даже треугольные манты. Тесто готовится по уже знакомому нам рецепту - пресное, на воде, без дрожжей. Одним из наиболее подходящих соусов считается соевый, также неплохо подходят уксус и сметана. Иногда к мантам подают специальный салат из очень мелко нарезанных помидоров, перца и чеснока.
Оказывается, что в бывшем Казахстане широкое распространение получило такое блюдо как манты. По внешнему виду они напоминают наши пельмени, но несколько крупнее. Основное же их отличие, в способе приготовлении. Готовятся они на пару в специальном приспособлении, которое называется каскан. Внешне это решетки, которые располагаются в несколько ярусов, они ставятся в котел с плотной крышкой, где на дне кипит вода. Что-то вроде упрощенной пароварки, такое приспособление иногда называют «мантышницей».



Читать далее...

Метки:  

Рыба запеченая под зеленым соусом с овощами.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (342x474, 47Kb)
Есть такая рыба – пикша. Название для нас непривычное, но из нее получаются вкуснейшие блюда. Например – филе пикши запеченное.

Берем:
600 граммов пикши (филе)
Выдавливаем сок из одного лимона
1 ст ложка маргарина, чтобы смазать противень
Зубок чеснока
30 граммов обычных кукурузных хлопьев
Небольшой пучок петрушки
6- г нарезанных грецких орехов
1 яйцо
4 стол ложки постного масла
1 зеленый болгарский перец
2 средних морковки
200 граммов макарон (перья) хорошего качества
Соль и молотый красный перец


Моем и обсушиваем филе пикши, выливаем лимонный сок и перемешиваем рыбу.
Разогреваем духовку до 190 градусов.
Смазываем форму маргарином и выкладываем филе пикши.
Чеснок пропускаем через чеснокодавку.
Хлопья кукурузные перетереть руками.
Яйцо взбить миксером.
Петрушку мелко режем.
Смешиваем петрушку, грецкие орехи, яйцо, чеснок и 2 ст. ложки растительного масла. Смесь выкладываем сверху пикши и ставим в духовку на 20 минут.

Готовим гарнир:

Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.
Морковь режем соломкой и слегка обжариваем вместе с перцем на растительном масле.
Макароны варим и откидываем на дуршлаг.
Каждому на тарелку выкладываем макароны, овощи и филе.

Вместо пикши можно использовать любую белую рыбу – судак, пангасиус. Я пробовала готовить его из пеленгаса, очень вкусно получилось.

Хоть и считается, что макароны – не для праздника, но я беру хорошие итальянские и иногда балую своих такой вкуснятиной.


Метки:  

Поиск сообщений в karamel20
Страницы: 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь