Ингредиенты:

300 г телятины
4 стол ложки молока
80 г пшеничного хлеба

Для соуса:

2 ч ложки слив масла ( или жирных сливок)
2 ч ложки муки
соль, специи по вкусу
лимонный сок

Ингредиенты:

0,5 кг филе судака, 4 картофелины, 4 небольшие моркови, 200 г белокочанной (или цветной) капусты.

Для соуса: сок 2 лимонов, 2 желтка, 1 ч. л. горчицы, 2 ч. л. растительного рафинированного масла, соль.

Ингредиенты:
200 г рыбы, 100 г помидор, 2 ч.л. сливочного масла, соль и перец, 250 г овощного бульона.

Данный рецепт приготовления сердечек из яиц пригодится не только к 8-му Марта, но и к любому празднику. Из одного яйца получается два сердечка. В общем, девушки и парни, берите на заметку.

 Ингредиенты (на 3 порции):

• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 150г постной свинины;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 1/2 ч.л. корейской смеси приправ;
•  1 ст.л. уксусной эссенции (70%);
• 1 ст.л. столового уксуса;
• острый красный перец;
• 3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Свинину нарезать тонкими волокнами поперек волокон, лук-полукольцами. Смешать в чашке, посолить, приправить, добавить кусочки перца. Залить 1 ст.л. уксуса и 2 ст.л. воды. Отставить. Картофель натереть на специальной терке для корейской моркови, положить в сито и промыть холодной водой. Вскипятить 1 л подсоленной воды с 1 ст.л. уксуса, бросить картофельную соломку и варить 5 минут. Откинуть картофель на сито, дать стечь воде. Соломка не потеряет формы и останется хрустящей. Натереть такой же соломкой морковь, добавить чеснок и приправы. Мясо вместе с луком отжать и обсушить на салфетке. Сильно разогреть масло и обжарить в нем мясо с луком в течении минуты. Тут же выложить кипящую смесь в посуду с картошкой, перемешать. Можно есть сразу, а еще лучше - дать настояться в холодильнике.

 Для приготовления нам понадобится:

175 гр черного шоколада

50 гр сливочного масла

50 гр сахарной пудры

100 гр песочного печенья

попршек какао для того, чтоб обвалять готовые трюфеля

Делается быстро и легко. Продуктов не так и много. А съедается еще быстрее.

Для приготовления нам понадобится:

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан изюма, ошпаренного кипятком
1 стакан грецких орехов, меко порезанных

Ингридиенты:

1. Печенье песочное – 300-400 г,
2. Сливочное масло – 200 г,
3. Сахар – 1 стакан,
4. Какао – 3-4 столовых ложки с горкой (~40 г),
5. Молоко или сливки (10%) – 5-6 столовых ложек,
6. Грецкие орехи – 1 стакан (~100 г)

СОСТАВ

Продукты:
на 2 стакана соуса:

Молоко или молоко в равных частях с бульоном 3 стакана
Лавровый лист 1 штука
Мелко нарезанный репчатый лук 3 ст. ложки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Мука 1/3 стакана
Соль 1/2 ч. ложки
Душистый перец щепотка

Очень-очень-очень вкусный!!