kalina_yuga, а в чём изюмина поста? чтобы после оригинальной вводной части поделиться с домохозяйками рецептом? Или всё-таки сомнения гложут до сих пор: крольчатина или кошатина?

Lamantin777, Изюминка во вкусе! Но тебе не понять... Сори((( У тебя хозяюшки нет...Но ничего!!! все впереди!! И ты тоже попробуешь вкусненькое))))

kalina_yuga, ты за мной следишь? =)

kalina_yuga, шалунья

Lamantin777, ну да! Ночи не сплю - слежу! )))) А слово дедукция знакомо? Так вот, если мужчина не смыслит в меню, значит кушает макароны с сосисками и гамбургеры!

не спишь? набери))) цирк)))

kalina_yuga, а чего так? если не крольчатину - так значит сразу макароны? =) крольчатину не люблю, она и правда какая-то странная... А говядину и свинину - это завсегда! =) тыб не пугала домашних своими экспериментами )))

Шо да,так да! Кролик-весчь! Если вдруг кроль не первой молодости,бросаю его в кипяток минут на 10,пусть приварится,а потом готовлю.

2 часа на сковородке, 6 часов в маринаде. ещё сколько-то на разрубывание на куски и на приобретение в магазине. Да ещё на раздумья, кролик ли, чуть. Итого - часов 10... Да тут так оголодаешь, что и за раз всё стрескать можно...
А вообще мы крольчатину тоже любим. Кролики, как известно, не только ценный мех...

В домашней еде, да еще приготовленной с душой, вообще есть особая магия...Это тебе не готовые пельмени в кипяток жахнуть и с кетчупом уплесть)
Крольчатину ела давно. А она разве не смахивает по вкусу на курицу?

Интересно, а вот если кто декоративных кроликов держит дома вместо кошки допустим, захочется ли ему отведать этого деликатеса? Наверное - нет... В принципе, конечно, вопрос риторический... у меня просто детские воспоминания очень негативные по кроликам. И все потому, что наш сосед держал сколько-то вот именно в пору пропаганды кролиководства. Но ведь пока кондицию наберут, пока то да се - они же маленькие (а малышня вся уморительная и прямо к сердцу), мне лет восемь было и сосед разрешал с ними маленькими играть... ну а потом я случайно увидела, как он их и отоварил, когда они подросли - все, с тех пор кролики для меня табу, в плане полезного диетического мяса... сейчас я уже пожившая тетка, а все равно... Хотя, конечно, если голодомор или еще чего - там не до препон в психике, но пока вот так...

tasha43, +1000000!у меня та же самая история((((когда маленькой была прабабушка кролиководством увлеклась(((((Это жесть!!!(((!Сперва меня все эти Мишки-Машки до восторга доводили своим дружелюбием,а потом,факт их убийства и поедания, до истерики((((
Вот ужо взрослая тётка,30лет прошло,а до сих пор они у меня перед глазами:освежеванные,висящие вниз головой в рядок на натянутой проволоке((((((((ужас((((((

Lamantin777, А ты своих домашних к моему блогу не подпускай)))) А мои уже привыкли. Не нравится? - пельмени в морозилке и ем сама)))

Фыфыркалка, О! ценный совет. А как узнать его возраст? У него ж годовых колец, как на дубе нееет...

В_А_Ш, Я не раздумываю. В отношении еды вообще не рефлексую. Написано кролик - значит кролик!!! А там хоть соседкин окорочек.))) А время, так это под настроение попало. Обычно долго готовить не люблю..

Fransuaz, Да, похож немного на куриную грудку, но сочнее.

tasha43,cruella777, Ну у меня была Сонька. Так я ее не ела! Она ж друх!!! А в отношении милости, так я с этим согласна абсолютно! А разве телятки, ягнятки не милые?? Ты их гладишь, а они тебе палец сосут, как мамке.Глазки доверчивые... А потом ррраз! и под нож(((
Именно поэтому домашнюю скотину на убой не держим. Даже кроликов.
А вот вегетарианкой стать не могу. Плохо мне без мяса.(((

Написано вкусно. Но я лучше таким образом свининку приготовлю. Пробовала кролика один раз. Не мое мясо. Слииииишком мягкое - жевать нечего!!! Я по той же причине рыбу далеко не всю ем.
И на самом деле... Хрюшки у меня как-то такого умиления не вызывают, а этих мелких... Жаааалкаааа

cruella777, tasha43, девушки, как я вас понимаю ))) нет у меня такой проблемы нет, я хоть и люблю малышей кроликов, как и цыплят и гусят, но для меня это в первую очередь - мясо... но вот дед у меня выращивает целенапавленной на мясо, но убить не может - рука не поднимается, жалко, и серце сразу хватает... Так что не только у женщин эта проблема..

kalina_yuga, прекрасный рецепт, вот только томат я бы не стал обмывать, но это у каждой семьи свои вкусы )) а вот будет возможность попробуй копченого кролика с пивом или домашним красным ... мммм... вкусняка )))

Lu_Chik, Ну это ты просто с поросятками не контактировала! Они такое чудо!))) И умненькие... Привязываются, как собака. А уж убивать вообще рука не поднимается. Кролика легче, они не такие умницы.

Вечный_Бродяга, А коптишь сам? или покупаешь готового?

kalina_yuga, нет сам пока не копчу, это у меня тесть таким занимается... а я мабуть уже или осенью себе заведу, или уже на следующий год - сейчас просто не успеваю...

Вечный_Бродяга, Надо бы нам тоже коптиленку устроить. Правда теперь с дровами проблема(((( Но ведь в ней опилки нужны?

Исходное сообщение kalina_yuga

tasha43,cruella777, Ну у меня была Сонька. Так я ее не ела! Она ж друх!!! А в отношении милости, так я с этим согласна абсолютно! А разве телятки, ягнятки не милые?? Ты их гладишь, а они тебе палец сосут, как мамке.Глазки доверчивые... А потом ррраз! и под нож(((
Именно поэтому домашнюю скотину на убой не держим. Даже кроликов.
А вот вегетарианкой стать не могу. Плохо мне без мяса.(((

Ага))И телятки и ягнятки))))Потому я мяса и не ем)))хотя и систематические его готовлю)))Хотя нет,вру)))Пару раз в год на природе могу поупотреблять добротного шашлычка))))Исключительно в удовольствие и для соблюдения летних традиций)))
А ващще...не есть мяса ОЧЕНЬ плохо,особенно для женщин.Без мяса невозможны нормальные реакции цепочки аминокислот в организме.Так что даже не думай становиться вегетарианкой)))Кушай с удовольствием и на здоровье всех кого можно кушать))))

kalina_yuga, вот про опилки не знаю... тесть всегда дровенками топит а оно коптится ...

Увиидела тему. Подумала:" С чего это вдруг Жанна заботилась людьми с дефектами речи?". Потом решила, что про писателя-графомана какого-то пост... А оно вона что! О кролике!)))))

Dalana, У меня тоже по заголовку заИки подумались)))

cruella777, согласна - не свезло немного в детстве, а мясо оно, конечно, кушать надо, скучно без мяса-то :)))

cruella777,Я поэтому шубки не ношу. Только дубленку или зайку. А без аминокислот я становлюсь злая и пытаюсь покусать окружающий мир))))



Вечный_Бродяга, Дааа?? а у нас на опилках...

Dalana, РАДОМИР_2006, Так помните старый анекдот?
приехал в деревню писатель. Гуляет, природу нюхает.
На встречу ему абориген. Слово за слово... абориген страшивает:
А - А вы чем занимаетесь?
П - книги пишу *гордо*
А - а про что, позвольте спросить?
П - нуу *нарочито скромно* я прозаик!
А - про заек?? А чего о них писать-то? Ты вон лучше про людей попробуй!))

kalina_yuga, ну каждый по своему делает ))