Очень вкусные «Сырные блины»

Читать далее...

Картофельная "бабка с мясом"

Это Белорусская картофельная запеканка. Безумно вкусная. РЕЦЕПТ картофель.....7-9 шт лук репчатый....3 шт мясо свинина.....700-800 г тмин.......1 ст.л мед.....1 ч.л соль,перец сметана...по вкусу

Картофельная бабка - белорусское национальное блюдо. Это вариация этого замечательного блюда. Бабка - вкусная и сытная запеканка из картофеля и мясного фарша под сырной корочкой.

Рецепт: Фарш мясной - 0.5 кг Лук - 2-3 шт Соль, перец - по вкусу Картофель - 6-7 штук Яйца - 2-3 шт Молоко - 0.5 ст Растительное масло

Запекать в духовке при t 200 примерно 50-60 минут (в зависимости от особенностей вашей духовки и размеров формы).

Блюдо из детства: ленивые пельмени "Мясные розы"

Смотрите далее...

Печеночные котлетки

Советую,очень вкусные котлетки Продукты печень (у меня свиная) 560 г сало свиное свежее 180 г чеснок..............................4-6 зубч сода питьевая...................1 ч.л мука....................................2 ст.л соль,перец .......по вкусу

Даже тот,кто не любит печень,с удовольствием будет есть печеночные оладьи! РЕЦЕПТ печень.любая по вкусу......700 г лук репчатый....100 г морковь....100 г яйцо....2 шт мука.....2 ст.л манка.....2 ст.л соль,перец....по вкусу

Котлеты очень вкусные и сочные, обязательно попробуйте эту вкусняшку, . У меня на канале есть еще рецепты котлет. Рецепт Ниже под Видео!!! РЕЦЕПТ печень......1 кг сало несоленое...400=500 г лук репчатый.....1 шт яйцо........2 шт мука........1 ст. картофель.......2-3 шт соль,перец

Эти замечательные котлетки я увидела у Тани Берковской. Попробовала и не пожалела. Попробуйте и вы разнообразить домашнее меню. Ингредиенты для приготовления Печёночные котлеты Пышные печень говяжья 400 г можно взять куриную яйцо куриное 1 шт лук белый 1 шт мука гречневая 50 г манная крупа 30 г соль 0.5 ч. л. перец по вкусу сода 1 щеп. вода горячая 200 мл

Сырные супчики: 5 рецептов


1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец — по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень
Читать далее...

Очень вкусный салат с мясом, чесноком и орехами

 

Ингредиенты: Говядина — 500 г Яйцо — 4 шт. Огурцы — 6 шт. Чеснок — 3 зубчика Грецкие орехи — 250 г Домашний майонез — 200 г Приготовление:

Читать далее...

"Ленивая" лазанья

Так просто, а вкус шубы, ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ

Необычайно простой, но вкусный десерт

Pārsla в переводе с латышского «снежинка». Название вполне оправдано: каждый кусочек этого десерта тает во рту, как снежинка на ладони.

 

 

 

Простой и вкусный бисквитный торт

читать далее

6 идей сладкой выпечки из слоеного теста. Каждая - вкусовая бомба!

Рецепт печенья для кондитерского шприца

Красивый топ волнистым узором крючком

Читать далее...

Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день

Ради хорошего зрения не пожалейте 10 минут в день

Зарядка для глаз творит чудеса, если делать ее регулярно. Из предложенных 10 упражнений можно выбрать пять, но всему комплексу нужно посвящать примерно 10 минут каждый день.

1. Поморгайте часто в течение двух минут — это нормализует внутриглазное кровообращение.

2. Скосите глаза вправо, а затем переведите взгляд по прямой линии. Проделайте то же самое в противоположном направлении.

3. Ощутите темноту. Считается, что погружение в темноту способствует выработке в светочувствительных клетках родопсина — вещества, необходимого для ясного зрения.

4. Делайте круговые вращения головой: вправо-влево, вверх-вниз. Это активизирует кровообращение.

5. Упражнение напоминает велотренажер. Перемещайте взгляд в разные стороны: вправо-влево, вверх-вниз, по кругу, восьмеркой.

6. Зажмурьтесь на 3-5 секунд, затем откройте глаза. Повторить 7 раз. Упражнение расслабляет глазные мышцы и активизирует кровообращение.

7. Надавите на верхние веки пальцами, но без особых усилий, удерживайте в таком положении около двух секунд. Выполняйте сериями — по 4-5 раз. Упражнение улучшает отток внутриглазной жидкости.

8. Встаньте около окна, сосредоточьтесь на предмете, расположенном в непосредственной близости (точка на стекле), а потом переведите взгляд на удаленный объект (дом или дерево). Повторите 10 раз.

9. Закройте глаза и медленно перемещайте глазные яблоки вверх-вниз. Повторите 5-10 раз.

10. Открытыми глазами рисуйте в воздухе сначала простые геометрические фигуры, а затем сложные объекты и масштабные композиции.

Тапочки крючком от Леночки

Баклажаны по-корейски: это очень вкусно в качестве закуски

Я очень люблю всю эту корейскую вкуснятину. И баклажаны по-корейски - один из любимых мною рецептов. Как закуска это блюдо просто незаменимое.

Читать далее...

Морковно-печёночный салат с фасолью

Очень нравится такой вариант этого морковно-печёночного салата с фасолью. Его можно подать заправленным и с майонезом и маслом. Вкусный и простой в приготовлении.

Читать далее...

Рыбные блюда от Джейми Оливера

Рыбные блюда от Джейми Оливера: вкусные, полезные и недорогие рецепты Скорые котлеты из трески Вкусно, быстро и недорого. Треска — очень полезная и нежирная рыба, из которой получаются такие нежные рыбные оладушки. На 4 персоны вам понадобится: - 500 филе трески без кожи, можно брать любую другую морскую нежирную рыбу - 4 столовых ложки муки - оливковое масло - 2 столовые ложки рубленой зелени (эстрагон, пертушка и т.п.) - 200 мл майонеза - 250 г картофеля Порубите рыбное филе, почистите и натрите картошку на терке, перемешайте руками, добавляя муку, соль и черный перец. Сформируйте руками 12 плоских котлеток и оставьте их ненадолго в холодильнике. Хорошенько разогрейте масло в глубокой сковороде, держите огонь средне-сильным. Жарьте котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая их, пока они не станут золотистыми. Выложите их на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир. Порубите зелень, перемешайте с майонезом и подавайте к котлеткам. Лосось с летними овощами и соусом песто Лосось очень богат полезными веществами, он отлично сочетается с картофелем и соусом песто. На 4 персоны вам понадобится: - 600 г картофеля (желательно молодого) - 200 г зеленой стручковой фасоли - 200 г брокколи - 4 филе лосося по 120 г - оливковое масло - 1 лимон Для соуса песто: - 25 г кедровых орешков - 1/2 головки чеснока - 50 г свежего базилика - оливковое масло - 15 г пармезана - 1 лимон Имейте в виду, что настоящий песто готовится в ступке, где все ингредиенты нужно толочь пестиком. И не в простой ступке, а из каррарского мрамора. Вы можете прекрасно пользоваться блендером. Поджарьте орешки на сковороде без масла до золотистого цвета. Отдельно почистите зубки чеснока и измельчите их в блендере с солью и черным перцем, базиликом, орешками, добавляйте масло, тертый пармезан и немножко сока лимона, если нужно. Дальше дело за овощами: их лучше приготовить на пару или отварить. Филе лосося кладите в довольно горячую сковороду, в которой достаточно масла и жарьте по 4 минуты с каждой стороны. Хорошенько слейте воду из отварных овощей, переложите их в глубокое блюдо и перемешайте их с соусом. Подавайте рыбу и овощи в качестве гарнира. Завтрак из ирландской макрели Поговаривают, что макрель и скумбрия — это одно и то же. Эта жирная, очень полезная рыба водится в холодных водах северной Атлантики, где ее издавна вылавливают ирландские рыбаки. Ее, видимо, так много, что ею даже завтракают. Попробуем и мы. На 2 человек вам понадобится: - 2 филе скумбрии - 2 больших яйца - 2 больших ломтя хлеба - оливковое масло - красный винный уксус - несколько зубков чеснока Вскипятите подсоленную воду в глубокой сковородке и тушите филе скумбрии до готовности, в другой сковородке на масле поджарьте яйцо так, чтобы желток оставался немного текучим. Из хлеба сделайте тосты, сбрызните их маслом. Выложите тост на тарелку, сверху расположите рыбу, несколько капель винного уксуса, сверху — яйцо. Присыпьте рубленным чесноком. источник Бонусом  рецепт запеченной скумбрии. Рыбка получается не хуже, чем у Джеймса Оливера, и готовится очень просто: Потрясающе нежная запеченная скумбрия Запеченная скумбрия по нашему рецепту получится очень нежной, вкусной, сочной и ароматной. Для семейного обеда или ужина лучшего блюда не найти, она гарантированно соберет за вашим столом всю семью. А рецепт приготовления очень простой, по силам любой начинающей хозяйке. Нам понадобится: 2 тушки скумбрии, 2 средние луковицы, майонез примерно 50 мл, приправа для рыбы и соль по вкусу. Обязательно в магазине взять охлажденную, не замороженную скумбрию целиком, и разделать самому - так она получается гораздо нежнее. Приготовление. Разделываем рыбку на филе. Посыпаем специями и солим. Смазываем майонезом. Нарезаем лук полукольцами, прослаиваем филе, и даем постоять пол-часика. Выкладываем на противень скумбрию, сверху лук. Запекаем 20 минут в заранее разогретой до 200С духовке. Вкуснейшая рыбка готова! Кусочки филе буквально тают во тру! Приятного аппетита!

 

Зачем опытные цветоводы помещают спички в горшки с зеленью, и Почему надо поступать так же

Пуловер Удача моряка

http://knitweek.ru/modeli/pulover-udacha-moryaka.html

Читать далее...

Необыкновенно вкусное Слоеное Мясо - ароматное, сочное, эффектное

Торт "Чародейка" - очень сдержанный, элегантный и насыщенный, вкусный и быстрый

Я не смогла пройти мимо рецепта этого торта. Так как рецепт не новый и уже успел заслужить свою популярность, хочу всего лишь рассказать и показать, как готовлю его я. В основе торта - бисквитные коржи, смазанные заварным кремом и покрытые шоколадной глазурью. Этот десерт - истинное наслаждение для сладкоежек. Могу сказать однозначно - домашний торт "Чародейка" гораздо вкуснее магазинного.

САМЫЙ ИЗВЕСТНЫЙ САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА. ВКУСНЕЙШИЙ И ЯРКИЙ ВИНЕГРЕТ (можно в Пост)

Постные чебуреки

Постные чебуреки Для постного теста стакан муки с горкой надо заварить 1/2 стаканом кипятка. В кипяток надо добавить 1 ст.л. растительного масла. Начинка может быть какой угодно. У нас отварной измельчённый картофель с любимыми специями (трава, перец) и румяным луком. Для рецепта чебуреков вам потребуется: мука - 1 стакан (с горкой) вода (кипяток) - 1/2 стакана растительное масло - 1 ст.л. картофель (вареный) репчатый лук (пассерованный). Рецепт приготовления чебуреков: Муку смешать с солью, в кипяток влить две ложки растительного масла и заварить муку. Энергично размешать, сформовать шар, положить в кулёк и оставить до остывания. Раскатали, разложили. Блюдцем края отрезали, воздух выдавили (ладошкой прихлопали), пальцем придавили. Пожарили под любой "нарез" размер.

 

3 минуты перед сном: простые упражнения, с которыми ваши ноги похудеют

Как говорят фитнес-тренеры, в тренировках главное — регулярность! Но будем честны перед собой: упражнения, да еще каждый день — не самое веселое занятие.

Втянуться в борьбу за стройность и желаемые формы легче, если знать, что на занятия нужно потратить совсем немного времени.

Короткий комплекс, который придумала знаменитый американский тренер звезд Трейси Андерсон, позволяет убрать так называемые «жировые ловушки» на коленях и бедрах, которые есть даже у стройных людей. Прорабатываем заднюю, переднюю и внутреннюю часть бедер и стройнеем при помощи коротких упражнений.

И не забудем о бонусе: как сделать так, чтобы ноги меньше уставали и отекали, — в конце статьи.

Кефир и свекла: – 5 килограммов за 7 дней!

Читать далее...

Как навсегда избавиться от носогубных морщин - рецепт

Хотите раз и навсегда избавиться от носогубных морщин? Тогда записывайте рецепт, который поможет убрать носогубные морщины и сделает личико моложе.

Читать далее...

Пирог на скорую руку

Пирог на скорую руку Автор: прошутто75---Вкусный, нежный и несложный в приготовлении пирог выручит вас в тех случаях, когда по причине нехватки времени не хочется оставлять своих близких без сладкого. Пирог придется по вкусу сладкоежкам! Время приготовления: 45 минут Ингредиенты для "Пирог на скорую руку": Тесто Мука пшеничная / Мука — 200 г Масло сливочное (размягченное) — 170 г Сахар коричневый (мелкий; ТМ "Мистраль") — 140 г Яйцо куриное — 2 шт Желток яичный — 1 шт Разрыхлитель теста — 1 ст. л. Цедра лимона — 2 ч. л. Соль — 1 щепот. Начинка Рикотта — 200 г Джем (персиковый, вишневый, по вкусу...) — 200 г Сахар коричневый (мелкий; ТМ "Мистраль") — 1 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Рецепт "Пирог на скорую руку": В большую миску просеять муку, добавить щепотку соли, сахар, разрыхлитель и лимонную цедру - перемешать. Следом добавить яйца и желток, снова перемешать и добавить сливочное масло кусочками. Вымешать... Для приготовления теста и в начинке используем мелкий коричневый сахар "Мистраль". В итоге тесто должно получиться однородной консистенции, без комочков. Оно будет иметь тягучую, липкую структуру. Форму диаметром 24 см застелить пекарской бумагой (предварительно помять), выложить тесто и разровнять тыльной стороной ложки по всей форме. Отдельно в миске смешать рикотту с сахаром и 2-3 ст. л. молока, перемешать ложкой до получения нежного крема. Подготовить ваш любимый джем. Чередуя, выложить ложками на тесто оба вида начинки - крем из рикотты и джем. ... по всей поверхности пирога. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 30 минут. Готовность пирога проверить тестированием на сухую деревянную палочку. Готовый пирог полностью остудить на решетке и подавать! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

 

ТЕПЕРЬ НА МОЕМ СТОЛЕ ВМЕСТО КАРТОШКИ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА!

 

ДАЛЕЕ

Мясо по – французски с грибами.

Читать далее...

Сочное Мясо по-домашнему с перловкой, шампиньонами, сладким перцем и луком

Сочное Мясо по-домашнемус гарниром из перловки с шампиньонами, сладким перцем и луком

Кашель и бронхит проходят прямо вмиг!

Кашель и бронхит проходят прямо вмиг!

Читать далее...

Творожная выпечка "Пуховая"



Начну с того, что это до безумия простой, быстрый, не затратный, вкуснючий способ угостить своих родных шикарной выпечкой. Без дрожжей и масла, вы получите "пуховые" пироги, которые можно есть одними губами. На все про все, у вас уйдет 20-30 минут (учитывается и замес и выпечка изделий). Набор продуктов и способ приготовления наипростейшие, ну а результат смотрите сами.

Каша "Алтынная"



Это старый рецепт каши, известный ещё в России до революции и популярный у извозчиков. Её готовили в трактирах, вместе с щами и водкой (60 мл.), она стоила один алтын (три копейки). Я привожу этот рецепт, несколько адаптированный под современные условия. Не посчитайте за кощунство, но этой кашей я хочу помянуть всех воинов, выполняющих свой долг в "горячих&am p;quot; точках. Таких много среди друзей нашей семьи, лучший друг мужа так и не вернулся с Афгана, пропал без вести. Много однополчан воевали в Чечне. Именно каши практически всегда были единственной пищей военнослужащих во времена военных действий.

Суп для выздоравливающих больных



Очень печально, когда вас или ваших близких застала простуда. Все знают, что и аппетита нет, и порой ничего не хочется. Но есть всё же надо, чтобы были силы бороться с болезнью. Когда кризис миновал и наблюдается тенденция к выздоровлению, первое, что обычно просят заболевшие - это лёгкий супчик или бульон. Предлагаю вам суп, который с удовольствием едят все - и дети, и взрослые. Суп не жирный, нежный на вкус, но при этом он достаточно питательный и сытный, чтобы больной быстрее пошёл на поправку. Такой суп мне готовила в детстве моя мама, когда я болела ангиной. Когда болит горло, то есть твёрдую пищу очень затруднительно и больно. А такой нежный сливочный суп даже, когда болит горло, ешь с удовольствием. Он отлично согревает и даже небольшой тарелки супа достаточно, чтобы насытиться.

Любимые салатики с копченой курицей

Рецепты салатов с копченой курицей пожалуй самые популярные.И не удивительно,ведь запах копченостей придает салатам особенный привкус и делает его всегда узнаваемым.Главное в таком салате выбрать хорошую курицу с приятным и не горьким ароматом дыма и тогда ваш салатик будет очень вкусным.В этой рубрике я буду собирать самые вкусные рецепты салатов и периодически добавлять новые.

Рецепты салатов с курицей:

 

20 заправок, которые улучшат вкус любого салата

Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам.

Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Медово-горчичная заправка для салата

Ингредиенты

• 120 мл уксуса;
• 240 г майонеза;
• 1 чайная ложка столовой горчицы;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка измельчённого репчатого лука;
• 170 г мёда;
• 1 чайная ложка измельчённой петрушки;
• ¼ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 120 мл растительного масла.

Приготовление

Смешайте уксус, майонез и горчицу. Добавьте сахар, лук, мёд, петрушку, соль и перец. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте масло. Перемешайте до однородной консистенции.

Эта заправка может храниться в холодильнике пару недель.

Читать далее...

Топ крючком

Читать далее...

Фасолевый суп-пюре с грибами!

далее

Плед из квадратных мотивов

Плед из квадратных мотивов

Читать далее

Ночная маска для лица по «бабушкиным» рецептам

Есть ряд правил нанесения ночной маски для лица в домашних условиях: маску всего нужно наносить на чистую кожу, коже лица перед нанесением маски необходим легкий массаж, ночная маска для лица должна быть наложена тонким слоем, на нежную кожу вокруг глаз лучше маску не наносить, а также ночная маска для лица применяется раз в 2 дня курсом в 1,5 месяца.

Читать далее...

Кулинария >СЛАДКАЯ КОЛБАСКА ИЗ КУРАГИ И ФИНИКОВ

****** СЛАДКАЯ КОЛБАСКА ИЗ КУРАГИ И ФИНИКОВ Этот десерт настоящий кладезь полезных ингредиентов! Здесь есть и финики, и курага, и орешки кешью. Вы получите наслаждение от вкуса и заряд энергии, пополнив запас витаминов, микроэлементов и жирных кислот. И главное, вся сладость этого лакомства - натуральная! Это лакомство очень подходит как для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой. Продукты:

Читать далее...

Чесночный ликер для здоровья и похудения

Отличное средство, которое стоит копейки, а работает в десятки раз лучше аптечных раскрученных лекарств. Чесночный ликер для здоровья и похудения рекомендую вам приготовить - не пожалеете. Кстати, и вкус, как могло бы показаться, у него не гадкий совершенно.

Читать далее...

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп сушеный (или другая зелень) — 1 ст.л.
Майонез — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец – по вкусу
Масло — для смазывания формы

Читать далее...

Разнообразим постное меню. Тушеная капусточка с грибочками

Тушеная капуста с добавлением грибов, чернослива и фасоли подойдет вегетарианцам, ее также подают как самостоятельно блюдо в период поста. Готовится блюдо на сковороде.

Читать далее...

Каша "Алтынная"

Это старый рецепт каши, известный ещё в России до революции и популярный у извозчиков.

Её готовили в трактирах, вместе с щами и водкой (60 мл), она стоила один алтын (три копейки).

Я привожу этот рецепт, несколько адаптированный под современные условия.
 

Ингредиенты :

Крупа гречневая ядрица  — 100 г
Пшено шлифованное  — 100 г
Сердце (куриное) — 200 г
Печень куриная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Хрен (готовый) — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Соль
Зелень
Лук зеленый

 

Рецепт :

 Для приготовления каши берём гречневую крупу и пшено .

 Крупу смешиваем и промываем тёплой водой, чтобы пшено не горчило. Заливаем водой в соотношении 1 к 2. Для гречки требуется меньше воды для варки, для пшена больше. Добавлем соль по вкусу, доводим до кипения и варим при закрытой крышке на медленном огне 20 минут.

 Одновременно берём куриные сердечки и печень. В старинных рецептах брали не куриную, а говяжью печень. Субпродукты отваривали, на бульоне варили щи, а уже далее использовали отваренные печень и сердце для приготовления каши. Морковь также использовали отваренную из бульона.
Я брала свежий ливер.
Его можно нарезать, я предпочла использовать крупные куски.

 Морковь натираем на тёрке, лук нарезаем кубиками.

 Лучше брать сковороду с высокими бортиками или сотейник.
На растительном масле обжариваем лук и морковь.

 Добавляем печень и сердце, обжариваем.

 Далее берём мёд, горчицу и хрен.

 Добавляем мёд, перемешиваем, слегка карамелизируем, далее добавляем горчицу, хрен, соль.

 Всё перемешиваем и тушим при закрытой крышке 10-15 минут.

 Тем временем уже готова, сварилась каша.

 Добавляем кашу к печени с сердечками, всё перемешиваем, закрываем крышкой, выключаем огонь.

 Оставляем кашу ещё томиться 10 минут.

 Каша готова.

Готовую кашу посыпаем мелкопорубленной зеленью и зелёным луком.

Приятного аппетита!

 

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/71596/

Серия сообщений "КАШИ":
Часть 1 - Киноа с черной фасолью, помидорами и специями
Часть 2 - Ньокки по-римски («ньокки алла романа»)
...
Часть 33 - Королевская каша
Часть 34 - Кукурузная каша с укропом и чесноком
Часть 35 - Каша "Алтынная"

Стручковая фасоль с креветками

Нежный пирог с капустой и мясом

• капуста свежая- половинка маленького кочанчика
• 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
• соль приправы по вкусу
• зелень свежая
• 1 стакан кефира
• 1 стакан майонеза
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
• 8 столовых ложек муки (с горкой)
• масло для смазки формы растительное
• половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

1.

Читать далее...

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

Когда приходит время холодов, хочется чего-нибудь согревающего. Как насчет наваристого сытного супчика?
Чечевичный суп легкий и вкусный. Готовится быстро и подается со сметаной. К тому же он не затратный в плане покупки продуктов.

Ингредиенты:

Копченые ребра – 450 граммов.
Чечевица – 550 граммов.
Луковица – 85 граммов.
Морковь – 140 граммов.
Кабачок – 80 граммов.
Тыква – 350 граммов.
Консервированные помидоры – 450 граммов.
Зубчики чеснока – 10 граммов.
Молотый кориандр – 5 граммов.
Острая паприка – 5 граммов.
Масло из оливок – 50 граммов.
Соль и листья лавровые – по вкусу.

Приготовление:

Натираем на терке луковицу.
Морковку нарезаем ножом на брусочки.
Обжариваем овощи на оливковом масле.

Добавляем кабачки с тыквой и чесноком.
Тушим 12 минут.
Свиные копченые ребрышки вместе с чечевицей варим на маленьком огне до готовности бобового ингредиента.

Добавляем в суп измельченные помидоры с поджаренными овощами.
Обязательно солим и добавляем приправы.
Варим еще в течение пяти минут, и рассыпаем по тарелкам.

Рецепты пасты, которые точно вам понравятся

1. Феттучини Альфредо     Простой с виду рецепт родом из Рима таит в себе несколько секретов. В приготовлении феттучини Альфредо — классической пасты со сливочным соусом с сыром Пармезан и специями — очень важно рассчитать время, чтобы феттучини не были ни слишком мягкими, ни слишком твердыми. Ингредиенты: Феттучини на яичной основе — 1 пачка Сливочное масло — 200 г Жирные сливки — 200 мл Чесночная соль — 1 щепотка Перец — по вкусу Тертый сыр пармезан — 125 г Тертый сыр романо — 200 г Приготовление: 1. Поставить вариться феттучини до состояния «аль денте» (около 8–10 минут). 2. За это время подготовить соус, растопив масло в сливках на высоком огне. Добавить соль и перец, вмешать тертый сыр романо и тертый сыр пармезан, перемешать соус до загустения и вмешать готовую пасту. Подавать с тертым пармезаном.

Читать далее...

Феттуччине с креветками

Как вы уже наверняка знаете, существует много разных видов макарон. Итальянцы неустанно трудились, чтобы порадовать мир великолепными творениями из твердых сортов пшеницы. Сегодня мы расскажем, как можно вкусно приготовить феттуччине (в народе «макаронные гнезда»).

Читать далее...