>Питание по группе крови |
Методику питания по группам крови разработал американский врач Питер Д'Адамо. Согласно его теории, усвояемость пищи, эффективность ее использования организмом напрямую связано с генетическими особенностями человека. А именно, с его группой крови. Для нормальной деятельности иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять продукты, соответствующие группе крови, иными словами, те, которыми в давние времена питались его предки. Исключение из рациона веществ, несовместимых с кровью, уменьшает зашлакованность организма, улучшает работу внутренних органов, способствует похудению. Потребление же "чужеродных" продуктов приводит к зашлакованности организма и быстрому росту жировых отложений.
Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. На основе методики Д'Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Как же, согласно Д'Адамо, должны питаться люди с разными группами крови?
Питание по первой группе крови
Людям, имеющим 1 группу крови (0) и названным "охотники", основу питания должны составить животные белки, а от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.
Группа крови 1 (0) - самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови - потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт "охотников" еще не приспособился.
Особо полезные продукты.
Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.
Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, морские продукты.
Питание по второй группе крови
Представителям 2 группы крови (А) - "земледельцам" - рекомендовано вегетарианское питание.
Появление группы крови 2 (А) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови - вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме "охотников" мясо сжигается подобно топливу, то у "земледельцев" превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато "земледельцы" могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.
Особо полезные продукты.
Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.
Продукты, способствующие снижению веса.
Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.
Питание по третьей группе крови
Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом. Поэтому обладателей третьей группы крови Д'Адамо называет "кочевниками". Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. "Кочевники" - основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.
Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.
Особо полезные продукты.
Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.
Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.
Питание по четвертой группе крови
Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: "новые люди". Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме - совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.
Основу питания для обладателей четвертой группы крови должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.
На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков - негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.
Особо полезные продукты.
Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.
Продукты, способствующие снижению веса.
Морские
|
Без заголовка |
Сначала идея, озвученная Туанеттой про меню меня немного смутила: заранее придумывать, что буду готовить в течение месяца, показалось не нужным. Но потом я задумалась. Ведь это действительно удобно. Если продумать различные варианты блюд, то не нужно тратить время каждый день, обдумывая, что приготовить и что для этого купить.
Потом я составила перечень завтраков, обедов и ужинов, которые ест моя семья. Затем составила таблицу. В ней я попыталась чередовать рыбные, мясные и куриные блюда. А также блюда на основе яиц и молочных продуктов. Таким образом получился перечень блюд, которые можно готовить в течение месяца, причем постоянно на столе будут разные продукты. Правда я не включила в меню салаты, просто пока до них не дошла очередь.
|
Завтраки |
Обеды (первые блюда) |
Полдник |
Выпечка |
Напитки |
Ужин (вторые блюда) |
|
Каша овсяная |
Борщ |
Кефир/йогурт |
Песочный пирог с вареньем |
Компот |
Макароны с курицей |
|
Омлет |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Манник |
Кисель |
Гречка с гуляшом |
|
Сырники |
Говяжий суп с пшеном |
Напиток +выпечка |
Шарлотка |
Морс |
Картошка с грибами |
|
Каша рисовая |
Куриный суп с вермишелью |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Сок |
Пюре с котлетой |
|
Макароны с сыром |
Солянка сборная |
Напиток +выпечка |
Порожки дрожжевые |
Какао |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Оладьи |
Гороховый/фасолевый |
Ягода с сахаром |
Сочни с творогом |
Травяной чай |
Рис с рыбными котлет |
|
Каша гречневая |
Суп с фрикадельками |
Напиток +выпечка
|
Кекс |
Компот |
Вареники |
|
Яйцо отварное |
Щи |
Творог |
Рогалики |
Кисель |
Макароны с курицей |
|
Пирог сытный |
Суп с пельменями |
Морковь с яблоком |
Песочный пирог с варен |
Морс |
Овощное рагу |
|
Каша пшенная |
Уха |
Напиток +выпечка
|
Шарлотка |
Сок |
Плов |
|
Творожная запеканка |
Щавелевый суп с яйцом |
Ягода с сахаром |
Завитушки с маком |
Какао |
Азу |
|
Блинчики |
Куриный суп с рисом |
Напиток +выпечка |
Вафли |
Травяной чай |
Голубцы/ленивые голуб |
|
Каша пшеничная |
Грибной суп |
Кефир/йогурт |
Песочное печенье |
Компот |
Печеночные оладьи |
|
Драники |
Рассольник |
Морковь с яблоком |
Овсяное печенье |
Морс |
Пюре с рыбой |
|
Вареники |
Суп гречневый |
Творог |
Оладьи |
Сок |
Тушеная капуста |
|
Без заголовка |
|
>Суточная потребность разных групп населения в калориях. Дневные нормы потребления калорий |
Если вы хотите вести здоровый образ жизни, вам нужно обязательно соблюдать суточные нормы калорий человека и стараться не превышать их. Норма количества потребляемых калорий в день зависит от пола, возраста, вида деятельности человека, а также от климата.
Детям по мере их взросления и роста требуется все больше калорий для полноценного развития организма. У взрослого человека суточные нормы калорий снижаются в зависимости от возраста: чем старше человек, тем меньше ему требуется энергии. Это, конечно, не относится к тем, кто предпочитает заниматься физкультурой и в старости!
У мужчин норма калорий в день выше, чем у женщин. Беременные
женщины и кормящие матери должны помнить о достаточном
количестве килокалорий для себя и для своего ребенка. Спортсмены
могут потреблять в день в 1,5 - 1,8 раза больше калорий, чем люди, не
а занимающиеся спортом.
Не забывайте, что продумывая свой рацион, необходимо учитывать не только количество калорий, которое вы потребляете за сутки, но и их "качество". Совершенно неправильно думать, что важно только не превысить дневную норму калорий, а за счет каких продуктов ее набирать - неважно. Ваша пища должна быть сбалансированной, содержать достаточное количество белков и умеренное количество углеводов и жиров, излишек которых, как известно, и приводит к отложению жира. На жиры должно приходиться не более 20-30% дневной нормы калорий, на углеводы - не более 50%. Ваша диета обязательно должна включать фрукты и овощи, желательно свежие, а также злаки.
|
Дети |
|
|
от 6 месяцев до 1 года |
800 |
|
от 1 года до 1,5 лет |
1330 |
|
1,5 - 3 лет |
1480 |
|
3 - 4 года |
1800 |
|
5 - 6 лет |
1990 |
|
7 - 10 лет |
2380 |
|
11 - 13 лет |
2860 |
|
Юноши 14 - 17 лет |
3160 |
|
Девушки 14 - 17 лет |
2760 |
|
Взрослые |
|
|
Беременные женщины |
3200 |
|
Кормящие матери |
3500 |
|
Студенты (мужчины) |
3300 |
|
Студенты (женщины) |
2800 |
|
Спортсмены: мужчины |
4500 - 5000 |
|
Спортсмены:женщины |
3500 - 4000 |
|
Мужчины, занятые тяжелым физическим трудом |
4500 и более |
|
Группы населения по интенсивности труда |
Возраст |
Мужчины |
Женщины |
||||||
|
Большие города |
Небольшие города и села |
Дополнительная физическая нагрузка |
Большие города |
Небольшие города и села |
Дополнительная физическая нагрузка |
||||
|
большие города |
небольшие города |
большие города |
небольшие города |
||||||
|
Лица, работа которых не связана с затратами физического труда (работники умственного труда, служащие) |
18-40 |
2800 |
3000 |
3100 |
3300 |
2400 |
2600 |
2650 |
2850 |
|
40-60 |
2600 |
2800 |
2800 |
3000 |
2200 |
2400 |
2350 |
2550 |
|
|
Работники механизированного труда и сферы обслуживания (телефонисты, продавцы и т. п.) |
18-40 |
3000 |
3200 |
3300 |
3500 |
2550 |
2750 |
2800 |
3000 |
|
40-60 |
2800 |
3000 |
3000 |
3200 |
2350 |
2550 |
2500 |
2700 |
|
|
Работники механизированного труда, труд которых связан со значительными физическими усилиями (станочники, текстильщики и т. п.) |
18-40 |
3200 |
3400 |
3500 |
3700 |
2700 |
2900 |
2950 |
3150 |
|
40-60 |
2900 |
3100 |
3100 |
3300 |
2500 |
2700 |
2650 |
2850 |
|
|
Работники частично механизированного труда (шахтеры, механизаторы, металлурги и т. п.) |
18-40 |
3700 |
3900 |
4000 |
4200 |
3150 |
3350 |
3400 |
3600 |
|
40-60 |
3400 |
3600 |
3600 |
3800 |
2900 |
3100 |
3050 |
3250 |
|
|
Люди пожилого возраста |
60-70 |
2350 |
2500 |
2500 |
2650 |
2100 |
2200 |
2200 |
2500 |
|
старше 70 |
2200 |
2000 |
|||||||
Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Зарядка для памяти
Часть 2 - Домашняя аптечка. Травы.
...
Часть 4 - Весенняя проблема-нехватка витаминов. Как пополнить?
Часть 5 - Весна. Какого витамина вам не хватает?
Часть 6 - Суточная потребность разных групп населения в калориях. Дневные нормы потребления калорий
Часть 7 - 10 продуктов с наибольшим содержанием жира.
Часть 8 - Сладости в цифрах и фактах.
...
Часть 31 - Корица и мед – очень полезное сочетание
Часть 32 - Мандарины. Полезные свойства, вред, противопоказания
Часть 33 - Упражнения для улучшения зрения
|
Таблица сочетаемости продуктов. |
|
Школа правильного питания |
|
Чем для вашего организма чреват пропуск завтрака |
|
|
Популярно о пищеварении |
Статья написана используя лекции диетолога — нутрициолога Русланы Пископпель.
Сегодня я назову вам еще несколько веских причин, почему следует пить воду. Прямо, как в том кино – без воды ни туды и не сюды.
В этой статье буду рассказывать подробно о процессе пищеварения, ибо этот процесс отвечает за наше здоровье, самочувствие, энергию и молодость.
А, следовательно, мы должны понимать, как происходит пищеварение и, если не помогать, то уж по крайней мере, не мешать ему происходить качественно.
|
>Закон здорового питания. |
Слово "диета" в переводе с греческого обозначает - "образ жизни", "режим питания". У этого понятия нет ничего общего с сотнями тысяч диет, которые якобы улучшают здоровье. Помните предупреждение? Диеты это то, что ограничивает вашу жизнь! (http://goldinair.ru/) А что же удлинит ее? Что сделает вашу жизнь здоровой, полной радости?
Правильное, сбалансированное питание!!!
Правильное и сбалансированное питание– важно для человека. С питанием наш организм должен получать все необходимые вещества: белки, жиры, углеводы, микроэлементы, клетчатку, воду и витамины.
Любая пища, при правильном питании, попадая к нам в организм, должна быть правильно переварена.
Белковые продукты – источник аминокислот. Из них синтезируются гормоны, ферменты, антитела, гемоглобин и сотни тысяч других белковых веществ, необходимых для жизнедеятельности организма и для правильного питания.
|
Краткий обзор спортивного питания |
Привет!
Недавно меня спросили,какого принципа я придерживаюсь в своих спортивных тренировках и использую ли я спортивное питание ?
Поэтому я решил написать этот пост
В самом начале своих тренировок, я так же как и многие другие новички, не понимал необходимость спортивных добавок, их необходимость и преимущества, и спустя время, всё же пришёл к выводу, что для полноценных тренировок и получения желаемых результатов без них не обойтись.
Если Вы хотите находиться постоянно на высоком уровне своей активности и физической формы, то для этого необходимо следовать по пути не только правильно построенных тренингов, отдыха, и много другого, но и правильно организованного питания.
Наш организм должен постоянно пополнять свои внутренние ресурсы как после, так и между тренировками, а у людей занимающихся атлетическими видами спорта, (в прочем и другими видами спорта тоже) такая потребность значительно выше, чем у обывателей.
Без спортивного питания, поскольку для того чтобы удовлетворить суточную потребность в протеинах, аминокислотах и других полезных микроэлементах,потребовалось бы съедать огромное количество пищи ежедневно, при этом высчитывая количество полезных веществ.
Вот именно для этой цели и существует спортивное питание, облегчая нашу задачу.
Хочу кратко рассказать о том,какие спортивные добавки принимаю я лично и о назначении некоторых из них.
Одной из основных добавок является ВСАА.
ВСАА – это комплекс аминокислот с разветвлёнными боковыми цепями, позволяющий контролировать вес, поддерживать тонус во время тренировок, способствует также росту мышечной массы. Аминокислоты ВСАА переносят азот, что способствует метаболизму, требуемых анаболических процессов, очень необходим для культуристов.
КРЕАТИН
Креатин – натуральное вещество-белок, вырабатывается организмом, необходим для обеспечения энергией мышечной тканей. Дополнительно принимается для наращивания мышечной массы. В основном выпускается как в виде таблеток, так и в виде порошка, а также в жидком виде.
АМИНОКИСЛОТЫ
Аминокислоты – являются важнейшим соединением, в настоящее время в мире насчитывается 22 аминокислоты, применяя их в различных сочетаниях получают различные белки. Аминокислоты образуются во время пищеварения, в процессе синтеза белков. Аминокислоты это основной строительный материал белков, иначе говоря мышечной массы. Мышечные ткани в процессе тренировок подвергаются разрушению, аминокислоты препятствуют этому. Принимаются как правило в виде коктейлей либо в виде таблеток.
ПРОТЕИН
Протеин – является основным строительным материалом нашего организма. Чаще всего применяется в виде протеиновых коктейлей, поскольку легко приготавливается, хорошо усваивается.Протеин отлично восстанавливает силы во время тренировки, ну и конечно содержит большое количество белков за счёт содержания их в концентрированном виде.
ГЕЙНЕРЫ
Гейнеры – это добавки с большим содержанием высококачественного белка и углеводов, помогают быстрее восстановить энергию, потраченную во время тренинга, способствуют быстрому набору мышечной массы, за счёт содержания полисахаридов, не приводят к появлению жира. Употребляют гейнеры за час до тренинга и через 30 минут после, обычное употребление 2 раза в день. Выпускаются в виде порошкового концентрата.
Есть так же множество других добавок, со временем каждый может себе подобрать необходимые, появятся предпочтения и в фирме производителе, с этим Вы разберётесь сами, рекламу делать ни кому не буду. По опыту скажу, когда используешь постоянно в своём рационе спортивное питание необходимо быть уверенным в его качестве, цена тоже имеет не последнее значение. Я лично для себя выбрал спортивное питание из Nutrazone
Всего доброго удачи и новых спортивных побед в мире атлетики!
|
Продукты здорового рациона |
|
10 продуктов, делающих нас счастливее |
Стресс - недуг, которому в современном мире подвержен каждый. Он делает нас более уязвимыми и негативно влияет на нашу иммунную систему. Борьба со стрессом стала одной из главных проблем сегодняшнего дня.
Помимо различных лечебных методик в этой борьбе со стрессом не менее важна специальная антистрессовая диета. Стоит понимать, что устойчивое выражение "заедать стресс едой" может носить не только негативный характер. Еда действительно может стать самым лучшим успокоительным. Только подходить к этому вопросу надо с головой, отдавая предпочтение "правильным" продуктам.
|
Исцеление питанием . |
|
>СХЕМА РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ. |
|
>Как восстановить обмен |
Чтобы наладить обмен, нужно «эффективно зарядить организм» всему необходимыми ему питательными веществами уже с утра. Хоть одного не хватит – обмен просядет. Лучший набор питательных веществ включает в себя витамины и минералы, находящиеся в яйце. Современная официальная наука полностью подтверждает тот факт, что яйцо являет собой абсолютно уникальный вариант универсального питательного набора – а именно содержит в себе абсолютно все необходимые организму питательные вещества, включая витамины и минералы. Поэтому, хотя бы одно яйцо на завтрак (в расчете на 50 кг веса в день – если ваш вес больше 50 кг – уже 2 яйца). Полностью снимает проблему стресса. Настолько, что после этого можно просто пить один чай и все будет в порядке. Организм мы с вами успокоили.
|
>Концепция здорового питания |
Поскольку каждый день нам нужно поддерживать жизнедеятельность нашего организма, система питания является одним из важных факторов, влияющих на наше самочувствие. Мало того, питание не является простым употреблением пищи для восстановления наших сил, поскольку наш организм является энерго-информационным биороботом, в котором протекают сложные процессы, пища оказывает активное регулирующее действие на наши органы и системы. И это не только простая идея отравиться – если мы что-то не то или не так съели. А наличие у нас вкусовых рецепторов дает активное влияние вкуса пищи на регулирование всех функций организма. В общем, это одна из мощных систем управления организмом, на которую нельзя не обратить внимание. Задачей «Здорового образа жизни» является создание эффективной и гармоничной системы питания, способной поддерживать нормальную жизнедеятельность нашего организма и его долголетие. Поскольку негармоничная система питания вызывает патологию органов и систем, провоцируя развитие острых процессов и хронических заболеваний.
|
>Лучший антидепрессант - еда! |
|
Продукты - часть 2 |
|
Продукты |
У каждого из нас есть свои потребности, но одна из насущных – это потребность в еде. В связи с чем, мы довольно часто посещаем всевозможные места продажи продуктов. И конечно с годами у каждого из нас устанавливаются стереотипы о полезности и минусах тех или иных продуктов. Однако наше представление об этом не всегда бывает правильным. 
|
>Сколько надо есть, чтобы... |
|
