Живём мы прошлым, жизнь в душе коря, Минуты утешенья ищем в жизни. Спешим куда – то по земле паря, Смакуем в ней обиды, чувства, мысли. Что в прошлом проку, ведь оно прошло, Назад уже никак не возвратится. Что нужно было, всё произошло, И никогда уже не повторится. В обидах прок, какой? Душа от них болит, От них страданья лишь бывают в жизни. Они сидят в нас словно паразит, И отнимают наше время, наши мысли. Мы разные, такими Бог создал, Учил нас разве в жизни лицемерить? В награду ум, большое сердце дал, Способность всё прощать, любить и верить. Встречайте с радостью вновь наступивший день, Дарите людям счастье и улыбки. Себя простите в жизни и людей, Имеет каждый право на ошибки. Живём мы прошлым, а ведь жизнь идёт, Мы чувствуем себя здесь виноватым. Вы не просчитывайте счастье наперёд, Оно всегда ведь ходит с вами рядом. А счастье в том, что мы сейчас живём, Что видим мир, его мы с вами слышим. Что мир прекрасный этот познаём, Что любим, верим, что надеемся и дышим. Не тратьте время, жизнь и так мала, Пришли сюда мы ненадолго в гости. Пусть в душах ваших расцветёт весна, Не будет места в ней для зависти и злости. Надежда Тандур Ларса

Серия сообщений "Т.":

Часть 1 - Александр Тулбу. Свет прощения
Часть 2 - Надежда Троян. Обиды
...
Часть 47 - Лариса Ткачёва. Душа мироточит
Часть 48 - Иван Терёхин. Приближение Нового года!
Часть 49 - Надежда Тандур. Живём мы прошлым

Угощайтесь очень вкусными корзиночками с сочными персиками  
300 г муки 
200 г размягченного сливочного масла 
100 г сахара 
1 банка персиков в сиропе 
для крема: 
1 желток 
60 г сахарной пудры 
100 мл молока 

Вкусные овощные котлеты, подаются теплыми со сметаной или сметанным соусом.Овощные котлеты, их еще называют 'фальшивыми', имеют два замечательных качества - они диетические и быстро готовятся.

Очевидно, что есть секреты приготовления и лепки котлет из моркови, капусты, кабачков и тыквы. Нам же надо, чтобы котлеты не разваливались, и термическая обработка была минимальной, дабы сохранились витамины. Ведь под воздействием высокой температуры часть витаминов в овощных котлетах разрушается. Итак, во-первых, лепить котлеты из овощного фарша надо так же, как и из мясного - смоченными в воде руками. Брать фарша ровно столько, чтобы котлету можно было легко перевернуть на сковороде. Во-вторых, перед жаркой овощные котлеты хорошо запанировать в сухарях или манке. В этом случае получится аппетитная хрустящая корочка. И самый главный секрет - овощная котлета остается вкусной, пока горячая. Когда остынет, съесть ее конечно можно, но это уже совсем не то. 

85 гр. сахар 
50 гр. масло 
200 гр. сливки 15%
2 ванилин 
200 гр. кокосовой стружки 
150 гр. чёрный шоколад 
30 гр. белый шоколад  

Евгений Матькин - «За любовь мою вечернюю...»  

Попробовав "пьяную" баранину - баранину в пиве, мои домашние сказали, что вкуснее блюда из баранины не пробовали. Очень вкусно и сочно, выглядит празднично даже в будний день.

Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса. 

Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!

Подборка питательных и полезных вторых блюд:

Котлеты из цветной капусты

Шашлык из печени

Рулет из индейки

Запеченный картофель

Рис с овощами

Котлеты из тыквы

Чечевица с беконом

Фаршированные грибы

Гречневая каша с грибами

Мусака с баклажанами

Цветная капуста в духовке

Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из баклажан

Кабачки жаренные в кляре

Фаршированная тыква

Макароны с овощами

Фаршированные помидоры

Лодочки из баклажанов

Баклажаны запеченные с помидорами

Фрикасе из курицы

Запеканка из кабачков с помидорами

Рис с грибами

Фаршированный картофель

Рис с помидорами

Котлеты с кабачками

Макароны с помидорами

Запеченная рыба с овощами

Луковые котлеты

Цветная капуста в кляре 

Спагетти с овощами

Запеканка из овощей

Овощное рагу с курицей

Приятного аппетита! Будьте здоровы! 

Вы пробовали творог с зеленью? Это легкое, летнее, свежее блюдо. Оно не нуждается в тепловой обработке, что актуально для летних жарких дней. Оно не требует больших затрат времени, что также очень приятно.

Оно полезно, ведь готовится, помимо творожка, из свежей зелени и овощей. Оно может быть украшением праздничного стола

Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. Творог используйте нежирный или приготовьте его самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности.

Творог с зеленью можно подавать с поджаренным хлебом или со свежими овощами, такими как помидоры, сельдерей или морковь. Также вы можете нафаршировать такой смесью баклажаны или кабачки и запечь в духовке.

Рецепт приготовления творога с зеленью:

Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша с творогом и нектаринами

Лаваш тонкий - 1 шт;
Творог - 2 пач.;
Масло сливочное (размягченное) - 50 г;
Сахар - 6-7 ст.л.;
Яйцо куриное - 2 шт;
Нектарин - 8 шт;