Приготовление занимает около получаса.


Что понадобится на 6 порций:

- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 800 г сырых креветок среднего размера, очищенных от жилок и панцирей;
- 500 г помидоров черри;
- 3 зубчика чеснока, тонко нарезанных;
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано;
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна;
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
- 1/4 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка морской соли;
- 1/4 чайной ложки чили;
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 80 г раскрошенного сыра фета.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте креветки и готовьте по 30 секунд с двух сторон. С помощью шумовки переложите креветки на тарелку.

2. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла в ту же сковороду и уменьшите огонь на средний. Добавьте помидоры черри и готовьте около 5 минут.

Добавьте чеснок и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока чеснок не станет мягким, а помидоры не начнут лопаться и соус не загустеет, еще примерно 3 минуты. При желании можно аккуратно раздавить помидоры тыльной стороной ложки.

3. Добавьте орегано, тимьян, сушеный чеснок, сахар, соль и чили перец. Готовьте, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты. Верните креветки в сковороду с помидорами. Добавьте петрушку и выключите плиту.

Посыпьте креветки и помидоры сыром фета, сбрызните лимонным соком. И подавайте с хрустящим хлебом.

В этом праздничном салате прекрасно сочетается сливочный соус с креветками, зеленым горошком и грибами.

Восточный суп с креветками и рисовой лапшой получается пряным, согревающим и сытным. Это потрясающе аппетитное блюдо, которое нв оставит равнодушным никого.

Восточный суп с креветками и рисовой лапшой: ингредиенты

Читать далее

Запеканка Нежный кальмарчик — очень простая и нежная закуска!

Читать далее

Салатов с морепродуктами большое множество. Хочу предложить Вам простой и быстрый в приготовлении, очень вкусный салатик из кальмаров.

Читать далее

Запеканка Нежный кальмарчик — очень простая и нежная закуска!

Читать далее

Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, как приготовить простой и вкусный салат с креветками. Салат с креветками, ананасами и сыром получается

Читать далее

Ингредиенты:

700 г. филе кальмара
4 ст. л. пшеничной муки
3 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
5 ст. л. оливкового масла
перец черный молотый, соль по вкусу
свежие и отварные овощи для гарнира
зелень петрушки или листья салата для оформления

Приготовление:

Шаг 1
Подготовленные тушки кальмаров отбить с обеих сторон, сделать 3-4 надреза.

Шаг 2
Посолить, поперчить, запанировать в просеянной муке. Смочить во взбитом яйце, запанировать в молотых сухарях.

Шаг 3
Положить в сковороду, разогретую с жиром, прижать гнетом и обжарить до золотистого цвета. Довести до готовности в духовке.

Шаг 4
Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!