хм... интересно... попробую!!! ... потом отпишусь.
Я оладушки очень редко пеку, в основном блины. А здесь мне рецепт понравился, делала всего один раз. На работе заценили - сказали что очень нежные такие получились.
Вот, наверное, с блинами на этой неделе опробую ваш совет ;)
вот, попробовала сделать блины, "заваривая" яйца кипяченым молоком. На вкус вроде такие же... на вид - более тугие что ли... крепыши такие получились )))