Согласно историческим данным  в Европу кофе привезли из Эфиопии.

В мире существует 73 вида кофейных деревьев, которые отличаются между собой как за вкусовыми качествами так и за внешними.

Первые растения кофе были обнаружены в провинции Каффа, что и дало название этому всеми обожаемому растению. Для многих, уже стало традицией утро начинать с чашки выпитого кофе, этот напиток быстро завоевал сердца большинства людей по всему миру.

Многие задаются вопросом, как действует на наше здоровье регулярное вживание этого напитка. Давайте попробуем все разложить по полочкам.

Существует легенда он человеке, которые ежедневно выпивал 40 чашек кофе, и таким образом, как считают прожил до 114 лет, о правдивости этой легенды можно только догадываться. Один из самых волнующих вопросом: Наркотик или нет?

Многие врачи придерживаются мысли, что кофеин который содержится в кофе вызывает наркотическую зависимость, в тоже время другие твердят, что ничего серьезного и вредоносного кофеин собой не представляет, а наоборот способствует выделению гормона счастья – серотонина.

Однако, не все так хорошо как бы хотелось. Назвать кофе абсолютно безобидным напитком было бы неправильно. Врачи настоятельно не рекомендуют пить этот напиток больным с ишемической болезнью сердца и атеросклерозом, но существуют версии, что кофе наоборот помогало избавиться от раньше перечисленных болезней. И вправду, скорее всего кофе больше негативно влияет на сердечную систему, чем позитивно. Ученые твердят, что если человек выпивает больше 6-ти чашек кофе в день, то риск заболеть сердечными заболеваниями возрастает до 71%.

Кроме того, Кофе может ухудшить способность к концентрации и усилить стресс

Так может кофе сделать нас здоровее? Или это все иллюзии сторонников этого напитка? Оказывается все это вовсе не фантастика.

Есть версия, что кофе способен защитить человека от радиации, а также понизить артериальное давление. Как мы уже говорили раньше, кофе способствует выделению так званого гормона счастья, и вполне заслужено может быть неплохим антидепрессантом. Считается, что 1-2 чашки кофе в день, могут вполне уменьшить риск возникновения депрессии.

О полезности, так и вредности кофе можно говорить еще долго, но главный выбор пить или не пить, предстоит за вами. Здесь также стоит учесть, что каждого свой организм, и все очень индивидуально.

 

Интересные факты
Поскольку я очень люблю этот напиток и употребляю его в достаточно больших количествах, то обычно интересуюсь публикациями о кофе. И делюсь ими с любительницами этого замечательного напитка.

Ученые разрешили пить кофе

Норвежские ученые обрадовали любителей кофе несколькими новостями. Напиток помогает терять вес, снижает риск развития болезни Альцгеймера и рака, ускоряет мышечный рост, а также защищает от ранней смерти.

Неожиданные выводы получены после исследования, в котором участвовало 48 добровольцев. На протяжении 90 минут они имитировали работу в офисе, выполняя придуманные задания. Офисный труд, как правило, вызывает боль в плечах, шее, предплечьях и запястьях. Первоначально ученые не думали изучать влияние кофе на хронические боли. Эффект был обнаружен случайно.

Перед экспериментом люди пили кофе, чтобы избежать сонливости, усталости, а также улучшить концентрацию внимания. Анализ результатов показал, что 19 человек, которые пили кофе, сообщили о снижении интенсивности хронической боли по сравнению с 29 частниками, не употреблявшими кофе. Средняя интенсивность боли в плечах и шее была оценена в 41 (по 100-балльной шкале) после потребления кофе и в 55 баллов — без употребления кофе. Затем ученые провели серию экспериментов, измеряя влияние кофе на различные виды хронической боли. Однако, есть предупреждение о том, что точно не определено, какое количество выпитого кофе производит подобный эффект.

 

Ученые доказали: кофе является безвредным

Ученые доказали: кофе является безвредным. Теперь напитком можно наслаждаться без мысли о заболеваниях, таких, как онкология и диабет.

Исследователи из Немецкого института питания человека Потсдам — Ребрюке пронаблюдали за 42 тысячами взрослых здоровых немцев с учетом их привычек и образа жизни. В течение 9 лет ученые регулярно обследовали добровольцев, чтобы выявить отклонения в сердечно-сосудистой системе, риск инсульта, инфаркта, сахарного диабета, рака. Обнаружилось: любители кофе не отличаются по состоянию здоровья от тех, кто вообще не употребляет этот напиток. К примеру, у 871 человек из 8689, воздерживающихся от напитка, появились хронические заболевания. Что касается любителей кофе, то в группе из 12137 добровольцев жертвами недугов стали 1124 человека. В целом получается примерно 10% в обеих группах.

Руководитель исследования Анна Флогель говорит: «Результаты показывают, что потребление кофе не вредно для здоровых взрослых людей и не увеличивает риск развития хронических заболеваний».
mygazeta.com

 

Интересное о кофе:

Кофе - это искусство наслаждения

Как правильно пить кофе?

Немного об обжарке и помоле кофе