По данным британских медиков, ежедневное употребление 350 мг кофеина (в одной чашке содержится примерно 100 мг кофеина) может ухудшить способность к концентрации и усилить стресс, испытываемый в течение рабочего дня.

Выяснилось, что больше половины любителей кофе жалуются на проблемы, связанные со стрессом.

Опрос показал, что 76 проц. офисных служащих хотя бы раз в течение дня пьют кофе и другие кофеинсодержащие напитки. Каждый двадцатый взбадривает себя таким образом более 10 раз в день.

Медики предупреждают, что кофеин оказывает заметное мочегонное действие, поэтому любителям кофе стоит пить побольше воды. Даже незначительное (в пределах двух проц.) обезвоживание организма приводит к снижению концентрации внимания и состоянию повышенной раздражительности.
Источник

 

Тем не менее, учёные же утверждают, что

Чашка кофе делает человека счастливее

Немецкие специалисты из Рурского университета (Германия) в ходе исследования сделали вывод, что кофе делает человека счастливым.

Ученые давали 33 участникам из экспериментальной группы кофеин в виде таблеток (200 мг) за 30 минут до начала опыта. В свою очередь, такое же количество испытуемых из контрольной группы получали таблетки плацебо.

Стоит добавить, что предыдущие исследования ученых показывали, что людям свойственно распознавать положительные слова, образы и звуки гораздо быстрее, чем отрицательные. Таким образом под воздействием кофеина это распознавание происходит еще быстрее.

Известно, что кофеин повышает активность центральной нервной системы, а нормальные его дозы сказываются на улучшении выполнения простых задач, а также на скорости реакций. 2-3 чашки кофе в день повышают способность распознавания мозгом слов с положительным значением, но не влияют на восприятие слов с отрицательным или нейтральным смыслом.

Учёные из Германии (Рурский университет) изучали влияние кофе на активность человеческого мозга на 67 добровольцах – на молодых здоровых людях 19-32 лет. Некоторые участники принимали кофеин, другие – плацебо, имитацию лекарства. Никто из участников за 12 часов до начала эксперимента не принимал ни никотин, ни алкоголь, ни кофеин.

В группе, которая принимала кофеин, в ходе проведения лексических и визуальных тестов наблюдалось небольшое, но довольно значимое увеличение показателей, которые влияют на распознавание позитивных слов.

Считается, что кофеин стимулирует центральную нервную систему в целом, но в ходе эксперимента выяснилось, что кофеин не влияет на восприятие мозгом слов с отрицательным или нейтральным значением. Учёные считают, что такой эффект вызван особым допаминоэнергетическим влиянием кофеина на области головного мозга, ответственные за речь и распознавание языка.
Источник

 

Факты о кофе:

Кофе с фаст-фудом — опасная комбинация

Какую еду нельзя запивать кофе?

Ежедневное употребление кофе спасает от инсульта