Апельсиново - фруктовый пирог

Вторник, 04 Июня 2013 г. 19:30 + в цитатник

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

3720816_Apelsinovii_pirog (640x428, 61Kb)

Апельсиново - фруктовый пирог!

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).

3720816_Apelsinovii_pirog1 (640x478, 40Kb)

За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.

Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.